台北Mad of Garlic|大蒜料理有創意,牛排需要再加油

台北Mad of Garlic|大蒜料理有創意,牛排需要再加油

台北微風南山熱鬧開幕,一口氣多了好多海外知名餐廳來台開分店。看到網站上介紹來自韓國的大蒜主題餐廳Mad of Garlic,算是西式餐酒館,招牌菜單蒜頭山牛排蠻有趣的,趁著春節連假來去嘗鮮,但….吃美食真的不能一窩蜂趕流行啊。

 

台北Mad of Garlic|大蒜料理有創意,牛排需要再加油

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台北Mad of Garlic|大蒜料理有創意,牛排需要再加油

Mad of Garlic大蒜主題在微風南山7F,挑高的空間設計,大幅落地窗可以眺望101大樓,景觀很好。Menu、線上訂位可以到官網。開胃菜在NT$250-600之間,義大利和披薩約NT$400-800之間,牛排約在MT$1,000-2,000之間,價位在中上。特色是以大量的蒜頭入菜,甚至連甜點也有。 在台灣分店使用的是雲林出產的大蒜。

 

台北Mad of Garlic|大蒜料理有創意,牛排需要再加油

MGF凱薩沙拉佐脆培根&麵包丁 NT$380 上桌之後刨上一點起司,但葉片粗硬的莖沒有去掉,讓人皺了皺眉頭。培根煎的焦蘇還不錯。

 

台北Mad of Garlic|大蒜料理有創意,牛排需要再加油

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Mad of Garlic招牌中的招牌,MGF招牌烤肋眼配蒜頭山 NT$1,280 / 美國牛 (可以選澳洲M9和牛 NT$2,280)。因為是盛裝在鐵盤上桌,侍者建議點三分熟就好。肋眼牛排是薄切,上面鋪滿餐廳自豪、不同料理方式的大蒜: 酥脆的炸蒜片、香甜的蒜泥與油封蒜頭。但底下襯的洋蔥絲和蘑菇都還是生的,有點不太習慣。

 

台北Mad of Garlic|大蒜料理有創意,牛排需要再加油

肋眼牛排沒有其他調味,就靠蒜頭作為佐料,這點還蠻冒險的–不成功便成仁啊。肋眼牛排帶筋,肉質有點韌,老實說我覺得普通。蒜頭味道倒是挺好的,蒜泥和油封蒜頭味道溫和,沒有一般蒜頭的嗆辣味,香甜可口,蠻搭牛排的–如果牛排能更軟嫩一點就更好啦。

 

台北Mad of Garlic|大蒜料理有創意,牛排需要再加油

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蒜香奶油蟹肉與龍蝦義大利麵 NT$720 奶油味比較重,蒜頭味道反而不強烈。

 

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結帳時間,加上10%服務費,兩人一共吃了2600多….,心得就和標題一樣。沙拉和牛排的問題都有反應給工作人員,他們是說這是比較偏韓國傳統的料理方式,可能就是我吃不慣韓式料理吧(攤手)。

 

Mad of Garlic 大蒜主題餐廳

地址: 台北市信義區松智路17號 (微風南山 7F 03號鋪)

電話: 02 27238311

營業時間: 上午11:00 – 下午11:00

 

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