葡萄酒品酒筆記︱澳洲百年酒莊HARDYS-夏迪傳奇氣泡酒、夏迪傳奇卡本內

趁著春季家樂福葡萄酒展活動，來推薦澳洲百年酒莊HARDYS的兩款葡萄酒:

舉杯「證」好！財政部優質酒類認證&期間限定餐酒組合，絕對必嘗！

去年很榮幸參加了「財政部優質酒類認證成果發表會」，認識了授予優良酒款的「W認證標誌」。今年財政部更結合了北中南三地的餐酒館，一同推廣認證酒款。美酒VS.美食的絕佳組合，現在舉杯，「證…

8月份慶祝父親節，全家人一同前往亞都麗緻大飯店《巴黎廳1930 x 高山英紀》慶祝，同時也利用飯店優惠住宿一晚。餐點與服務都讓家人讚不絕口，8月底公佈的台北/台中/台南/高雄米其林評鑑，巴黎…

口袋名單裡總有幾間餐廳，是很好約朋友聚餐的地方: 交通方便、可以訂位，價位不貴又好吃、可以share也能獨享一份的菜單，最好還有葡萄酒，滿足愛小酌一杯的我。花滔廚房就是我這樣的口袋名單之…

定居台中的好友萊特，大力向我推薦「禾壤」餐廳，他已經再訪好多次了，每道菜都好吃。趁著228連假回台中娘家，也就約了萊特和喜愛美食美酒的朋友一起聚餐囉。

熱紅酒的英文Mulled Wine，法文Vin Chaud，是紅酒加入香料與水果煮成的熱飲。歐洲天氣嚴寒，在酒吧或街頭聖誕市集，常有攤販煮著一大鍋的熱紅酒，酒氣混和著香料香氣，芬香撲鼻，聞到這味道就…