澳門玥龍軒食記︱新濠影滙的米其林一星粵菜餐廳，午餐套餐精緻港點、慶生驚喜
澳門慶生的美食之旅~最後一天來到新濠影滙的米其林一星餐廳「玥龍軒」享用午餐。從我們住的上葡京酒店，有免費接駁車直達新濠影滙，非常方便啊!
標籤 米其林一星
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曼谷米其林一星餐廳「Blue by Alain Ducasse」優雅法式料理．用餐心得
「Blue by Alain Ducasse」關於 Alain Ducasse 法國名廚Alain Ducasse，是當今世上擁有最多米其林星星的傳奇主廚。
新加坡美食推薦︱Candlenut 米其林一星餐廳，體驗道地南洋娘惹菜
4天3夜的新加坡之旅，行程雖短還是努力安排了很多美食(事實上從搭飛機就開始大吃了，請看星宇航空商務艙開箱)。最難忘就是米其林一星餐廳 Candlenut。
文公館︱台中米其林一星文公館，精緻中餐廳融合法式料理
關於文公館 2023年一月開幕，同年八月就獲得《台灣米其林指南2023》台中米其林一星榮耀，文公館真可說是傳奇餐廳。由擅長粵菜、法菜的兩位主廚，帶來融合中式與法式風格的精緻料理。 前幾次吃…
大阪美食︱あやむ屋(Ayamuya)，米其林一星串燒(燒鳥)名店
あやむ屋 大阪米其林一星餐廳 大阪美食之旅，最期待的就是這一餐，米其林一星的燒鳥餐廳あやむ屋(Ayamuya)。使用紀州備長炭、京都丹波地雞等精選食材，講究的以鹽調味，是關西地區最早獲得米其…
亞都麗緻《巴黎廳1930 x 高山英紀》台灣茶品入菜，優雅細膩法式料理 (米其林一星)
老餐廳新氣象，歷史悠久的亞都麗緻大飯店的巴黎廳 1930， 由日籍主廚高山英紀執掌，運用台灣茶品與在地食材，普洱、烏龍、鐵觀音等入菜或提味，手法纖細優雅。「巴黎廳 1930 x 高山英紀」餐酒…
山海樓X綠芽酒藏，米其林一星的台菜&清酒餐酒會
解憂綠洲的活動，米其林一星的山海樓餐廳與綠芽酒藏合作的餐酒會，來看經典老台菜和日本清酒，如何搭配出意料不到的絕好滋味!!
北海道二世谷美食推薦：傳奇米其林一星餐廳KAMIMURA
計畫去二世谷滑雪的朋友，我都推薦他們訂完機票和飯店之後，趕緊預定KAMIMURA餐廳。位在比羅夫十字街中心地帶，米其林指南一星評鑑，選用北海道在地食材，質樸味美的料理讓我留下深刻印象。也…
台北美食︱明福台菜海產餐廳，米其林一星的台菜滋味、萬元巨無霸佛跳牆
終於吃到明福台菜了！明福餐廳的座位數不多，得到米其林一星變得超難訂位。正好蝦爸(我爸)朋友訂到一桌約聚餐，讓我跟著湊一腳，一訪傳說中的台菜餐廳！我覺得明福每道菜都好吃無雷，但人少能…
台北大三元酒樓︱米其林一星、烤鴨讓人驚豔
今年三月公布的台北米其林評鑑在美食屆颳起一陣旋風，連爸媽生日都指定要吃「有星星的料理」。老字號的大三元酒樓，拿下米其林一星後，很多老饕朋友回訪都讚不絕口，尤其推薦烤鴨，趕緊預訂了…
【台中美食】鹽之華法式料理 松露、鵝肝與伊比利豬的華麗登場(2020米其林一星)
台中鹽之華法式料理 鹽之華是間台中老字號的法式料理餐廳，也是我們家多年來的最喜愛的餐廳之一，尤其是蝦爸（我爸），恨不得把自家廚房搬過去，每逢推出新菜色一定報到嘗鮮。這次就跟著蝦爸來…
