巴黎優雅食光︱米其林一星午餐︱L’orangerie橘園餐廳(四季飯店)

法國夏慕尼滑雪之旅，最後在巴黎只停留短短的四天三夜，娜塔蝦身為美食愛好者，最大的心願就是保握時間品嘗巴黎美食。除了介紹過的Pierre Herme 旗艦店 (甜點、馬卡龍)，另一個願望就是米其林…

米其林指南推薦餐廳︱再訪50/50 Cuisine Française法式料理、夏季新菜單

50/50 Cuisine Française大餐的開頭是這樣的，某一天受到蝦爸（娜塔蝦的爸爸，簡稱蝦爸）的簡訊，原來他北上探望女兒，順便想要我帶他去吃點好吃的（應該這才是重點吧）。問他想吃什麼，他說：…

台北法式餐廳推薦–老饕朋友間最近口耳相傳的餐廳，「你去過了嗎？富錦街新開的法式料理」、「香港重金禮聘來的大廚」、「超乎想像的好吃」、「價格很合理」。這間被熱烈討論的餐廳，就是…

ラパンドール(Lapind’or) / 法式料理下集首先來個厲害的，岩手縣特產的「前澤牛」，這可是和神戶牛齊名、日本料理界的兩大頂級和牛。

循著地址來到位在南投市的Hero Restaurant，很難想像在鄉間的靜謐巷弄間有這樣一間高級法式料理。高手在民間，主廚蕭淳元曾在台北侯布雄、日本小笠原伯爵官邸、寶格麗餐廳等歷練，嫻熟法式料…

雫石滑雪場的頂級美食饗宴! 上一篇介紹了雫石王子飯店，2015年點整修時，同時在一樓新建了法式餐廳Kobushi，提供早晚餐，都是套餐。Kobushi是一種樹，種滿在飯店外，夏天時會開滿白花。而Kobus…

到香港想品嘗法國菜，首選通常是置地文華東方酒店的「Amber」，或是四季酒店「Caprice」。香港行程正好遇到男友生日，因此想從中擇一，選間好餐廳來慶祝。請教了兩間都去過的好友，她覺得「Amb…

經典法式洋蔥湯內有洋蔥，慎入…. 是低，這是一篇不折不扣的「洋蔥文」，我家大廚要為介紹暖呼呼的經典法式洋蔥湯食譜！（文末還有隱藏版的開胃菜教學喔）