串燒小次郎︱信義區居酒屋，絕品厚切牛舌與串燒台北日本料理 2021-12-17看到朋友分享在「串燒小次郎」吃到超棒的厚切牛舌，娜塔蝦身為重度牛舌愛好者怎能錯過，馬上約了好友來個姊妹淘的美食聚會。…Continue Reading
通通都是台灣之光！財政部優質酒類認證成果發表會&精彩餐酒會日本酒 威士忌、白蘭地 啤酒 品酒筆記 2021-11-30哪場品酒會這麼厲害，不僅部會首長雲集，還能品嘗台灣優質的啤酒、清酒、梅酒，一路喝到威士忌、高粱酒?…Continue Reading
久野九平治本店 X Domaine Kuheiji：當日本清酒遇上勃根地葡萄酒葡萄酒 台北酒吧 日本酒 品酒筆記 2021-11-25看到標題你是否疑惑，日本清酒怎會與葡萄酒放在一起討論呢？ 但就是這麼有趣，萬乘釀造，全世界唯一擁有日本酒造和葡萄酒莊的酒廠，購入法國勃根地的葡萄酒莊、將風土條件引入清酒製程，打破了清酒與葡萄酒的釀酒藩籬。…Continue Reading
桃園棒球場品酒會！VIP包廂看球賽、品飲日本會津若松的清酒！台灣北部旅遊 日本酒 品酒筆記 2021-10-26這場清酒品酒會很特別，地點是在桃園棒球場，而且是超豪華的VIP包廂 !…Continue Reading
新潟機場血拚攻略，新潟滑雪最後一站在這裡買好買滿！新潟・苗場 日本旅遊 北陸與中部-新潟/長野/名古屋/三重 2021-01-202023.08更新 台灣虎航直飛新潟! 最新航班資訊、新潟旅遊行程推薦請看新文章: 台灣虎航直飛新潟，6大新潟美食特色行程：探訪工藝之都、釀造小鎮、頂級溫泉旅館、米其林餐廳、清酒暢飲 ！…Continue Reading
日本秋田酒食旅之2︱秀吉酒造(鈴木酒造)：320年歷史的日本酒釀酒廠日本旅遊 東北-岩手/宮城/青森/秋田/山形/福島 東北・秋田縣 2017-02-01秋田縣是日本重要的稻米產地，衍生出獨特的米食文，其中之一就是由米釀製而成的日本酒。而要了解在地釀酒文化，最棒的方式就是實際參觀釀酒廠啦。秀吉酒造(HIDEYOSHI SHUZO，又名鈴木酒造店)是秋田縣代表的釀酒廠之一，由鈴木松右衛門先生創建於元祿二年（西元1689年）。當時的秋田藩主品嘗鈴木家釀製的清酒，大為讚賞「秀でて良し」，因此命名為秀吉酒造，名稱沿用至今。由秀吉酒造的工作人員帶領參觀酒廠 […]…Continue Reading
日本苗場滑雪記行之2：越後湯澤篇，得過諾貝爾文學獎的雪景日本旅遊 北陸與中部-新潟/長野/名古屋/三重 新潟 新潟・苗場 2015-09-10越後湯澤車站記記行 「穿過縣境長長的隧道後，便是雪國了。夜空下，大地一片白茫茫，火車在信號所前停下….」 –川端康成《雪國》 冬季小鎮街上沒什麼遊客，華燈初上之時有幾分蕭瑟感，走著走著，我想到年輕時讀到的句子。日本文學大師川端康成以《雪國》拿下諾貝爾文學獎，書中場景描述的就是以新潟縣的越後湯澤。…Continue Reading
