
【香港美食】米其林二星-四季酒店Caprice法式餐廳的慶生食記
到香港想品嘗法國菜,首選通常是置地文華東方酒店的「Amber」,或是四季酒店「Caprice」。香港行程正好遇到男友生日,因此想從中擇一,選間好餐廳來慶祝。請教了兩間都去過的好友,她覺得「Amber」就是中規中矩、四平八穩的法國菜,「Caprice」則更輕盈、活潑點,加上爬文幾位部落客的食記,比較喜歡Caprice的菜系和裝潢風…

到香港想品嘗法國菜,首選通常是置地文華東方酒店的「Amber」,或是四季酒店「Caprice」。香港行程正好遇到男友生日,因此想從中擇一,選間好餐廳來慶祝。請教了兩間都去過的好友,她覺得「Amber」就是中規中矩、四平八穩的法國菜,「Caprice」則更輕盈、活潑點,加上爬文幾位部落客的食記,比較喜歡Caprice的菜系和裝潢風…

到香港別再吃九記牛腩啦,試試看不一樣的華姐清湯腩!這間好店是老香港人的同事推薦的,在地人掛保證好吃。正巧又在入住的晉逸維園精品酒店就在附近,第二天看完太平山夜景,回飯店前就來吃宵夜啦!

小而美的晉逸維園精品酒店-銅鑼灣(Butterfly on Victoria),2012年7月才開幕,整體裝潢設備都蠻新的。網路上評價很高,我會想推薦它的原因是: 經濟實惠 在Agoda提早訂到雙人房每晚只要台幣3千出頭,每房免費提供一隻手機,可無限撥打香港本地電話、使用3G數據及Wi-Fi上網。等於是一台免費的無線分享器,省去國際漫遊費! 交…

2017.07更新 五結番割田甕缸雞已經搬家囉,搬到宜蘭縣蘇澳鎮海山西路309號(蘇澳交流道附近)。 2015.5.31 雪隧開通之後,到宜蘭方便的很,當然少不了美食之旅囉。這間位在宜蘭五結的番割田甕缸雞非常有名,每到周末都是高朋滿座,最好在12點先到達入座,以免排隊還要聞著陣陣烤雞香,也太煎熬。

塞子小酒館2015食記 前同事們組了個吃貨團,組頭老大的愛店塞子小酒館換了新菜單,首發聚會就在這囉。人多好辦事吃飯,點菜超豪邁的老大指著菜單說:「這道,和這道-不要,其他都來。」 (喂!今天可不是來挑戰黃金傳說的!) 所以就產出了這篇,不小心把菜單吃過一輪的食記了。

可可亞島Cocoa Island自由行-晚餐 跋山涉水到馬爾地夫吃龍蝦….這樣說有點誇張,不過出發前就研究了可可亞島Cocoa Island每周四晚上都有海鮮BBQ之夜,龍蝦燒烤吃到飽的大餐!所以在訂機票和訂房的安排,無論如何一定要吃到這一餐,我真是太愛吃認真了!

若不是台東在地朋友帶路,我們可能會錯過客來吃樂這間小店: 同時賣蚵仔麵線和綠豆算剉冰,怎麼想都很跳tone,沒想到是意外的好吃呢!

馬爾地夫-可可亞島Cocoa Island自由行,終於進展到房間篇囉!上一篇環境篇說過,Cocoa Island全島只有33間房,都是水上屋,最特別就是上圖的Dhonis多尼船造型的水上屋了。多尼船是馬爾地方傳統的漁船,也是當地居民來往各島間的交通船。

終於介紹到最重要的裝備-滑雪板,是雪板第一品牌BURTON贊助使用。BURTON在單板滑雪界可是教主級的地位—這樣說一點也不為過,因為滑雪板就是他們家發明的!

照片攝於日本秋田縣田澤湖滑雪場 Garmin VIRB XE高畫質運動攝影機開箱文—大家在01上應該看過很多了,身為雄獅滑雪特派員,當然要來點不一樣,以下就是超豐富的雪場實拍心得!

一生一定要去一次馬爾地夫……吃早餐! 在Cocoa Island每天醒來都很開心,打開門就是無敵海景(下圖),水上屋的對面就是餐廳,有著超澎湃的早餐等著我們!

聚餐的起因,是冬天一起到藏王滑雪的雪友團聚會。身為美食家的我,當然負起找餐廳的重責大任,而可以容納20人左右的餐廳(又要好吃),實在不好找,還好之前公司在知貳茶館辦過幾場活動,不論是食物的美味度,或是工作人員的專業度,都是100分沒得挑剔。