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【東區美食】台北首間葡萄牙菜餐廳TUGA

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TUGA葡萄牙餐廳

【東區美食】台北首間葡萄牙菜餐廳TUGA

台北又多一個喝葡萄酒的好地方了! 東區新開的TUGA,是台灣少見的純正葡萄牙餐廳,老闆就是葡萄牙人,進口葡萄酒多年,最後開了這間可以享受家鄉葡萄酒和道地美食的好餐廳。店名TUGA的由來,也是只有葡萄牙人才聽得懂的暱稱,意思是稱呼「自己是個葡萄牙人」。

明亮的店面一半呈列著葡萄酒,另一半是用餐區,店內的料理也都使用葡萄牙高品質的橄欖油,一般小酒館常見的炒蘑菇、大蒜蝦,TUGA的做法加入大量橄欖油和香料炒煮,格外清香。必點的菜色當屬葡萄牙名產醃鱈魚,店內有三種不同的做法。特別要推薦的是隱藏版菜色的葡式烤章魚,帶著橄欖油和香草香氣,煮得非常嫩又肥美。店內還有一大面展示架販售進口的沙丁魚、魚卵罐頭和橄欖油,就算不用餐,進來逛逛,帶瓶葡萄酒、沙丁魚罐頭回家小酌一杯,也是好選擇!

 

【東區美食】台北首間葡萄牙菜餐廳TUGA

【東區美食】台北首間葡萄牙菜餐廳TUGA

 葡萄牙進口的各式魚罐頭 (圖片來源: TUGA臉書)

【東區美食】台北首間葡萄牙菜餐廳TUGA

 魚罐頭(圖片來源: TUGA臉書)

 

【東區美食】台北首間葡萄牙菜餐廳TUGA-菜單

菜單

 

【東區美食】台北首間葡萄牙菜餐廳TUGA-菜單

菜單

 

【東區美食】台北首間葡萄牙菜餐廳TUGA

麵包的口感很特別,附上的沾醬有奶油鮪魚、香草奶油、橄欖

 

【東區美食】台北首間葡萄牙菜餐廳TUGA

侍酒師Eddie推薦的白酒,帶著花香、酸度不高,是女生很愛的酒款 (NT$700)

 

【東區美食】台北首間葡萄牙菜餐廳TUGA

 白酒蒜蓉香草炒蛤蠣 (NT$300)

 

【東區美食】台北首間葡萄牙菜餐廳TUGA

 大蒜蝦 (NT$340) 已經剝去蝦殼,方便食用

 

【東區美食】台北首間葡萄牙菜餐廳TUGA

 香煎蘑菇 (NT$130)

 

【東區美食】台北首間葡萄牙菜餐廳TUGA

 葡式臘腸綠葉濃湯 (NT$95)  (這道個人覺得普通)

 

【東區美食】台北首間葡萄牙菜餐廳TUGA

TUGA葡萄牙餐廳的招牌菜之一,焗烤奶油鱈魚 (NT$520)  加入馬鈴薯一起焗烤。醃鱈魚比新鮮鱈魚多了點嚼勁,適度的鹹位正好讓奶油醬汁不會太膩。

 

【東區美食】台北首間葡萄牙菜餐廳TUGA

章魚燉飯 (NT$600)  葡萄牙式的燉飯有點像湯飯,章魚煮得非常軟爛入味,配上吸飽美味高湯的燉飯,非常好吃。

 

【東區美食】台北首間葡萄牙菜餐廳TUGA

葡式烤章魚 (NT$650) 這道是沒有列在菜單上的隱藏版菜色,用葡萄牙傳統做法Lagareiro料理的烤章魚,帶著橄欖油和香草香氣,非常肥美。下頭襯著兩顆烤馬鈴薯。

其實這是是二訪了,初訪時吃過開胃菜的章魚沙拉,章魚非常柔軟,但失去章魚特有的嚼勁,反而覺得有點無趣。這次點了章魚燉飯、烤章魚,一樣柔嫩的章魚加上了高湯調味或碳烤香氣,風味反而更加突出。三道章魚料理,我的排名是烤章魚>章魚燉飯>>>章魚沙拉,提供給大家參考。

【東區美食】台北首間葡萄牙菜餐廳TUGA

甜點- 前方也是隱藏版菜單的優格蛋糕(NT$90),後方是葡式蛋白霜布丁(NT$120)。優格蛋糕非常、非常甜,不是螞蟻一族的不要輕易嘗試啊。

結帳時5個人一共吃了4200元,在東區,可以吃到美味的海鮮料理、享用葡萄美酒,可說是非常划算呢,很適合三五好友喝點小酒聚餐。最後要推薦個好東西,店內販售的水果辣醬,有檸檬、橘子、特味三種口味,天然的辣醬帶著水果香氣,沾海鮮、肉類都很適合。你可以想像它是檸檬口味的Tabasco,酷吧?

 

【東區美食】台北首間葡萄牙菜餐廳TUGA

最推薦檸檬口味的水果辣醬,試吃後就帶了兩瓶回家了

【東區美食】台北首間葡萄牙菜餐廳TUGA

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TUGA葡萄牙餐廳
推薦指數:★★★★☆
地址:台北市大安區忠孝東路四段216巷11弄12號1F
電話:02-2752-6501
營業時間:
*可訂位,可刷卡,有10%服務費
*推薦必點: 大蒜蝦、香煎蘑菇、鱈魚、烤章魚或章魚燉飯。
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