學香港人喝早茶，那天起了大早到老字號陸羽茶室，這店已有80幾年歷史，裝潢古色古香，價位也比一般茶樓高上一大截。9點多到了想說不用排隊，沒想到11點之前不提供單點，是由幾位阿姨揹著點心盒，一桌一桌詢問點菜。(啊啊，我想點傳說中的釀豬潤燒賣啊!) 要來的朋友請注意了，陸羽茶室早上七點起供應點心到下午六點，但11點起才有小菜、粉、麵、飯、點心等單點。
既來之則安之，平常日早上人不多，大約都是在地人，點壺茶和幾籠點心，高談闊論。聽說陸羽茶室不便宜，來的都是中上階級的人，看起來的確都有一股雍容不愁吃穿的富貴氣息。阿姨們輪流背來不同的點心，無奈都不會講普通話，而且陸羽都是手工老點心，是外面茶樓看不到的菜色，光看外表也看不出個所以然，比手畫腳之後還是不知道是什麼菜，只好簡單點了幾道。
陸羽茶室特製餐具
服務員阿姨背著保溫的點心盒，逐桌詢問
選了點心後，服務員會在桌上的小卡上註記點了甚麼
看到牆上的菜單才知道點心的價錢
左邊這道是雞球與洋菇，做工挺細的，味道鮮美。右邊這道...嗯，我真是摸不透你。
回台灣後看了別人的食記，發現這道應該是北菰糯米雞，也是當天最貴的一道，小小一盤要價98港幣(約400元台幣。) 和台灣吃到的不太一樣，糯米很稠吃不出米粒感，但是有點硬、一塊一塊的，感覺很普通。
終於看到一道認識的，蝦餃小巧精美，皮比一般厚一點，不至於一夾就破，又不會過硬，口感不錯。吃到這才感覺的陸羽茶室的功力，對港式飲茶有研究的朋友來吃，會更有fu吧。
結帳時-登楞！加上茶資、服務費要價1250台幣，我承認看到帳單時眉毛有抽動一下，但是來了就要假裝當上等人，只能面不改色的結帳。果然要當上流人士，口袋得夠深才行呀！完全沒吃飽，繼續朝下一間店前進惹!
香港三天兩夜美食之旅 :
Day 1 : 天后站-晉逸維園精品酒店 → 添好運北角店 → 銅鑼灣聰嫂甜品、何洪記粥麵專家 → 上環茶。家 → 海港城 → 佐敦站-新斗記燒乳豬
Day 2: IFC國際金融中心血拼 → 四季酒店Caprice法國餐廳午餐 → 太平山夜景 → 天后站-華姐清湯腩
Day 3: 中環連吃三攤 陸羽茶室、檀島咖啡餅店、一樂燒鵝 → 回家啦！
陸羽茶室
推薦指數：★★★★☆
地址:香港中環士丹利街24-26號
電話:2523-5464
營業時間: 7:00-23:00
