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永康街下午茶|Matcha One新時代抹茶來臨!大推抹茶蛋糕捲!

台北咖啡甜點

【永康街美食】Matcha One新時代抹茶甜點(日本抹茶蛋糕,抹茶霜淇淋,抹茶千層,抹茶鬆餅,宇治金時冰)

「Matcha One」是日本抹茶名店平安京茶事在永康街開的分店,同樣有厲害的抹茶甜點,但店內裝潢更摩登時尚,和走日式優雅氣氛的平安京茶事不同,似乎也更吸引年輕族群的目光。

【永康街美食】Matcha One新時代抹茶甜點(日本抹茶蛋糕,抹茶霜淇淋,抹茶千層,抹茶鬆餅,宇治金時冰)

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Matcha One店內仿清水模的水泥牆面,木桌和高腳椅,開放式的吧檯,走西式風格又簡約俐落。

 

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店內採半自助式服務,店員會協助找位子入座,自行到櫃檯點餐結帳,餐點會由店員送上。不能訂位,用餐有90分鐘限制,每人低消150元。

 

【永康街美食】Matcha One新時代抹茶甜點(日本抹茶蛋糕,抹茶霜淇淋,抹茶千層,抹茶鬆餅,宇治金時冰)

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Matcha One的甜點大致分為抹茶蛋糕捲、千層、鬆餅,宇治金時冰,手刷抹茶與各式飲品。除了手刷抹茶是使用京都老字號抹茶名店的丸久小山園,其餘的抹茶甜點是使用同一產區的おぶぶ(obubu)的抹茶來製作。本來想點招牌的抹茶千層,但下午六點多時已售完,於是和友人點了一份宇治金時冰和抹茶蛋糕捲。

 

【永康街美食】Matcha One新時代抹茶甜點(日本抹茶蛋糕,抹茶霜淇淋,抹茶千層,抹茶鬆餅,宇治金時冰)

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抹茶蛋糕捲 (NT$150)  原本想點抹茶紅豆蛋糕捲的,但也完售了。(Matcha One開幕才一個月,也太火紅了吧!) 翠綠色的抹茶蛋糕捲,口感濕軟綿密,中間的抹茶鮮奶油茶香濃郁,是屬於不甜的那種,微苦的抹茶香氣十足,讓人驚艷! 顧不得卡路里,把蛋糕連同鮮奶油一同吃完還意猶未盡,給它120分!

【永康街美食】Matcha One新時代抹茶甜點(日本抹茶蛋糕,抹茶霜淇淋,抹茶千層,抹茶鬆餅,宇治金時冰)

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宇治金時冰 (NT$250) 前一份抹茶蛋糕捲太出色,宇治金時冰的抹茶霜淇淋或剉冰裡的抹茶糖水,相比之下茶香稍微淡了一些。但紅豆(金時)口感細膩,恰好的甜度,和抹茶形成絕妙好滋味。

【永康街美食】Matcha One新時代抹茶甜點(日本抹茶蛋糕,抹茶霜淇淋,抹茶千層,抹茶鬆餅,宇治金時冰)

店內裝飾的和風畫像,又帶來一絲淡淡的京都風味。抹茶指數100%的Matcha One,下次想來試試抹茶千層和手刷抹茶~

 

【永康街美食】Matcha One新時代抹茶甜點(日本抹茶蛋糕,抹茶霜淇淋,抹茶千層,抹茶鬆餅,宇治金時冰)

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2016.11更新-二訪心得
二訪點了使用丸久小山園的手刷抹茶(熱,200NTD。),以及抹茶紅豆蛋糕捲(150NTD)、青嵐宇治金時(250NTD)。和初訪點的抹茶蛋糕捲相比,抹茶紅豆蛋糕捲少了抹茶鮮奶油加持,略顯不足。青嵐宇治金時則是不加剉冰,改為淋上抹茶,風味更為濃郁呢。

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Matcha One

地址:台北市大安區永康街75巷16號

電話:02-2351-0811

營業時間:12:30–21:30 (無公休日)

*Matcha One不可訂位,無服務費,每人低消150元。

 

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