CIMES 君尹歐陸餐廳，頂級食材的淬鍊滋味（晚餐菜單）
台北又多一間時髦的法式餐廳！Cimes 君尹歐陸餐廳由前三二行館主廚Jimmy陳溫仁坐鎮，除了使用歐陸與台灣的頂級食材，更科學化的運用專業儀器，淬鍊出獨特的調味。來看看Cimes 君尹的晚餐餐吧。…
標籤 伊比利豬
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台北︱「肉大人」駕到！酸菜白肉鍋也能搭葡萄酒？！
好一陣子沒到肉大人 Mr. Meat 吃火鍋。除了想嘗嘗六月整修後推出的新菜色，也要來試試看酸菜白肉鍋和葡萄酒的搭配，能不能成功「結婚」、完美搭配呢？
三峽︱一條雞湯火鍋︱講究食材與天然鮮美好湯頭
有人說湯頭是火鍋的靈魂，在三峽的一條雞湯火鍋，每天使用黑羽土雞熬煮的絕佳湯底，以及和牛、伊比利豬等精緻肉品，湯好料實在，短短一個月我已經來吃過兩次了，很推薦給大家！
台北遠東飯店︱米其林二星主廚聯名 ibuki by TAKAGI KAZUO懷石鐵板燒
美食圈最近最火熱的話題，就是3月中剛公布的台北米其林評鑑。而在幾年前，台北遠東飯店就邀請任職日本米其林二星餐廳的廚高木一雄Takagi Kazuo指導，推出聯名餐廳 ibuki by TAKAGI KAZU，集結…
新店美食｜西班牙餐廳Tapas J，進擊的伊比利豬三部曲
Tapas J-必須要說，好久沒有吃吃喝喝的這麼開心了! 許多饕客朋友推薦的TAPAS J 西班牙餐廳一直是口袋名單，前身是在西華飯店後面的傑克廚房，約在三年前搬到新店的新地址。Jackie主廚是…
【台中美食】鹽之華法式料理 松露、鵝肝與伊比利豬的華麗登場(2020米其林一星)
台中鹽之華法式料理 鹽之華是間台中老字號的法式料理餐廳，也是我們家多年來的最喜愛的餐廳之一，尤其是蝦爸（我爸），恨不得把自家廚房搬過去，每逢推出新菜色一定報到嘗鮮。這次就跟著蝦爸來…
