北海道新千歲機場的美食餐廳很多，但我的新千歲機場必吃美食是五十七番寿し立食壽司，還會為了它提早到機場排隊，只為了吃上美味的壽司。海膽、干貝、鮭魚卵握壽司都很讚！(去了很多次，最新用餐日期: 2024.11)
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新千新千歲機場美食-五十七番寿し立食壽司
這間店有點神祕，直接搜尋機場網站的餐廳是找不到的。札幌魚河岸 五十七番寿し立食壽司位在新千歲機場的國內線航廈2樓，販賣海鮮那一區的裡面。在機場網站或地圖上，要查詢「札幌市中央卸売市場水産仲卸札幌シーフーズ」商店才能找到，是店家附設的壽司店。
店名由來，是因為店家是札幌中央市場水產攤位57號。壽司用料都來自魚市場，新鮮美味又不貴。
採用立食無座位的方式，僅有10來個座位，店門口常是大排長龍。如果帶著大行李箱，門口有一區可以放行李箱。
五十七番寿し立食壽司 點餐方式
用平板電腦點餐很方便，只有日文沒有中文或英文，但有照片。點了想要壽司之後，再選要不要加芥末，最後再送出點餐。
每份就是一個壽司。一貫壽司約在250-800日幣之間，鮭魚卵450日幣，比較貴的海膽軍艦、炙燒喜知次是時價。
五十七番寿し立食壽司 美味壽司
師傅捏製好壽司之後，會直接放在座位前方的盤子上。
除了單點壽司，也有一份5個壽司的組合，方便趕時間的旅客，有蟹肉、鮭魚卵、鮪魚等。
炙烤干貝和甜蝦。干貝的甜味都被逼出來了，超讚，推薦必點。(生干貝握壽司450日幣、炙烤干貝握壽司500日幣)
品質優秀的鮭魚卵！前幾天住在札幌索拉利亞西鐵飯店早餐就有鮭魚卵吃到飽，這趟北海道之旅真是鮭魚卵大滿足！
北海道的海膽也是要吃一下的。但是這間的海膽我覺得相對普通，一般的魚類就很厲害了。
如果你喜歡吃海膽，推薦「村上海膽」函館站前店，無添加海膽丼超讚。
再來一罐蟹肉軍艦，又是滿嘴鮮甜。
右邊是炙燒喜知次魚，富含油脂又口感細緻，而且在北海道吃超划算。
清酒選擇也多，我們點了北海道地酒男山清酒。這週在北海道喝清酒都點男山，本釀造和純米酒都不錯，很搭餐。
壓軸的鮭魚中腹真的要大推，柔軟豐腴又細緻，北海道之旅就在美味的壽司大餐中結束啦!
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