想在東京銀座找到真正讓人難忘的美食？從經典的壽喜燒、精緻的日本料理，到超人氣甜點，銀座不只是逛街購物的天堂，更是饕客們必訪的美食聖地！本篇【銀座美食指南】送上我的銀座美食推薦，有世界最棒的早餐、頂級和牛壽喜燒、精緻的下午茶甜點等。
無論你是第一次來銀座，還是老手尋找新口袋名單，都能找到最適合的銀座必吃清單！快來看看有哪些美味餐廳吧！
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【日本料理】銀座稻葉｜世界最棒的早餐
稻葉政信主廚過去擔任日本安縵度假村主廚，當時的料理被海外媒體封為「世界最棒的早餐」。現在在銀座的店面重現極品早餐。
銀座稻葉的早餐是「本膳料理」，不是奢華的大魚大肉，但嚴選當季食材，烹飪手法和調味都很細緻，來呈現食材的原味。完全預約制，每日限量，想吃得提早訂位。
完整食記請看 : 「銀座稻葉」高級日式割烹料理，世界最棒早餐推薦必吃
銀座稻葉
地址: 東京都中央区銀座8-12-15 1F
電話: 03-6260-6568
線上訂位: https://www.tablecheck.com/zh-TW/shops/ginza-inaba/reserve
【壽喜燒、涮涮鍋】江戸前肉割烹・ 宮下
「江戸前肉割烹・ 宮下」在高樓層，能欣賞美麗的銀座夜景。餐廳嚴選日本 A5 級黑毛和牛，有涮涮鍋、壽喜燒兩種吃法，以及多種套餐選擇。和牛色澤粉嫩，滿布如大理石般的細緻油花。壽喜燒鹹甜醬汁煮出來的肉片，口感柔嫩又豐腴，好吃到升天!
「江戸前肉割烹・ 宮下」非常熱門，一定要提早預約，不然就會看到門口預約額滿的牌子。kkday網站可以線上預約喔!
完整食記請看 : 日式涮涮鍋・壽喜燒「江戸前肉割烹・ 宮下」痛快享受頂級和牛與銀座夜景
【甜點下午茶】 LE CAFE V
Louis Vuitton在東京銀座的旗艦店，開設了第二間「Le Cafe V」。店內裝潢精緻優雅，除了招牌的LV logo拉花咖啡和千層派甜點，主食餐點也很優秀，讓我和朋友擁有一段奢侈至極的美好時光。
完整食記請看 : 東京銀座「LE CAFE V」享受貴婦級午餐&甜點
Le Cafe V 不能預約，只能現場排隊。來看影片介紹吧。
LE CAFE V
官方IG: https://www.instagram.com/lecafev/
地址：東京都中央區銀座 7-6-1 (Louis Vuitton 銀座並木通店 7 樓)
營業時間: 11:00-20:00（LO 19:00），不定休
【日式定食】ねぎし平價牛舌餐廳
ねぎしNegishi牛舌餐廳，是東京的平價連鎖牛舌餐廳，銀座也有分店。店內招牌牛舌，白牛舌是靠近舌根部位，適合薄切和厚切。赤牛舌是靠近舌尖部位，只有薄切。推薦白牛舌，薄切和厚切都好吃，尤其是厚切口感又Q又彈潤，真的100分!
套餐吃不過癮還可以加點牛舌、豬肉或牛肉片，單片計算價格，非常有彈性。除了牛舌，也有豬肉、雞肉料理，同行朋友不吃牛，來這裡也沒問題。
完整食記請看 : 東京吃牛舌不只利久! 「ねぎしNEGISHI」平價牛舌餐廳
ねぎしNEGISHI 銀座並木通り店
地址: 東京都中央区銀座3-2-12
營業時間: 10:30〜22:00
【早午餐】 Mercer Brunch法式吐司
銀座必吃的排隊名店Mercer Brunch，法式吐司前晚浸泡蛋汁，表面煎的金黃焦香又酥脆，內裡卻是像布丁一樣軟綿綿的口感，濃郁芬香，不用淋上奶油或糖漿就很美味。好吃到要流淚了！
完整食記請看 : 東京銀座美食｜ Mercer Brunch Ginza Terrace 東京最好吃的法式吐司早午餐
Mercer Brunch Ginza Terrace 銀座店
地址 : 〒104-0061 東京都中央区銀座1-8-19 キラリトギンザ 4F
電話: 03-3562-9551
早午餐營業時間:
【BRUNCH】
〈平日〉 11:00~17:30(L.O 16:30)
〈周末假日〉 10:00~17:30 (L.O 16:30)
【居酒屋】 福蜜蜜串燒
誰說銀座餐廳都很貴，串燒 BISTRO福蜜蜜是好吃不貴的平價串燒連鎖店，也是外國人友善餐廳，有英文菜單、會說英文的店員。
餐廳16:00就營業，是下午就想喝一杯的好選擇，也有喝到飽的方案。串燒燒烤的火候都很好，推薦牛橫隔膜串，鮮嫩有咬勁。雞肉蔥串也很讚，焦香紮實的雞腿肉與甜美多汁的蔥段，是絕配。Q彈的牛舌串，也是好吃到想加點的程度。
透過kkday網站可以預先線上訂位，不用擔心到現場排隊或是沒位子
完整食記請看 : 東京銀座美食︱平價串燒 BISTRO福蜜蜜，可線上訂位、飲料放題喝到飽
串燒 BISTRO福蜜蜜・銀座廊道街店
地址: 東京都中央区銀座6-2先 コリドー街GINZA はなれ B1F
地鐵銀座站步行5分鐘、JR有樂町站步行5分鐘、JR新橋站步行10分鐘
營業時間: 16:00–23:30
【甜點】 中村藤吉抹茶甜點
到銀座想吃甜點，就到中村藤吉，1854年創業於宇治的老字號茶鋪，GINZA SIX銀座店提供輕食與甜點，也有販售茶葉和伴手禮。
我點了抹茶凍+抹茶冰淇淋的組合，是中村藤吉GINZA SIX銀座店人氣No.1的甜點。抹茶凍茶香細緻、口感滑順，冰淇淋濃郁香醇，配上特製抹茶餡、丹波黑豆、栗子甘露煮，抹茶控推薦必吃。
完整食記請看 : 中村藤吉GINZA SIX銀座店：東京必吃抺茶甜點，百年老店的好滋味
中村藤吉GINZA SIX銀座店
地址: 東京都中央区銀座6丁目10-1 GINZA SIX 4F
營業時間: 10:30~20:30
【甜點】 HENRI CHARPENTIER 法式甜點
銀座甜點推薦再一間，Henri Charpentier有50多年歷史，是日本知名的法式甜點店之一。銀座店是獨立店面，設有咖啡廳供應高級法式甜點 。座位不多，裝潢簡潔優雅，能品味與欣賞甜點桌邊秀表演。
內用甜點有蛋糕也有盤飾甜點，手工細膩、擺盤精緻優雅，推薦一定要點一份嘗嘗。
完整食記請看 :東京美食｜銀座神級法式甜點「Henri Charpentier」必點推薦公開
Henri Charpentier Ginza Maison 銀座店
地址: 東京都中央区銀座2-8-20 ヨネイビル1階
地鐵｢銀座一丁目｣10號出口步行1分鐘、地鐵｢銀座｣13號出口步行3分鐘
咖啡廳營業時間: 11 : 00 – 20 : 00
以上就是我心中最值得一試的銀座美食推薦！
每一家餐廳都各具特色，不管是想吃到傳統壽喜燒、精緻日本料理，還是打卡超美味甜點，都能在銀座滿足你。
如果你已經挑好心目中的銀座必吃餐廳，記得提前訂位哦！也歡迎把這篇分享給同樣熱愛美食的朋友，一起規劃最完美的東京銀座美食之旅！
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東京自由行攻略
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門票: 東京哈利波特影城門票 / 東京迪士尼門票 / 澀谷SHIBUYA SKY 展望台門票 / 晴空塔展望台門票 / 六本木之丘展望台門票 / 豐洲teamLab門票
東京住宿推薦飯店
上野、淺草區
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東京車站、田町
- 東京丸之內大都會飯店 (東京車站直通)
- 田町格拉斯麗飯店
品川、五反田
- 品川王子大飯店 (品川車站對面)
- 五反田JR東日本METS飯店 (地鐵站直通)
- 東急Stay五反田飯店 (房間內有洗烘衣機)
羽田機場
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