之前每次到東京想吃牛舌，都去找利久牛舌，這趟住在五反田站的JR東日本METS飯店，發現飯店附近有間 ねぎしNegishi牛舌餐廳，是東京的平價連鎖牛舌餐廳，分店很多。
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關於「ねぎしNegishi」牛舌餐廳
ねぎしNegishi 除了牛舌，也有豬肉、雞肉料理，同行的朋友不吃牛的話，來這裡也沒問題。在東京有30多間分店，新宿、上野、澀谷、銀座、秋葉原、橫濱等都有分店。
ねぎしNegishi 五反田店
ねぎし 五反田店距離車站步行約4分鐘，晚上接近八點來客人不多，不用排隊直接入座。櫃台後的店員正在烤牛舌，香氣逼人啊!
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ねぎしNegishi 菜單、推薦必點
店內招牌牛舌，白牛舌是靠近舌根部位，適合薄切和厚切。赤牛舌是靠近舌尖部位，只有薄切。
套餐吃不過癮還可以加點牛舌、豬肉或牛肉片，單片計算價格，非常有彈性。
詳細菜單請看官網
想嘗鮮就點了3種牛舌的綜合拼盤，每種各2枚。單點2200日幣、套餐2800日幣，套餐有麥飯、山藥泥、小菜、牛舌清湯。清湯加入很多蔥白，味道不錯。
重點還是牛舌啦！燒烤香氣和油花光澤，太迷人。
白牛舌-薄切
白牛舌-厚切
我覺得赤牛舌口感比較韌，白牛舌薄切和厚切都好吃，尤其是厚切口感又Q又彈潤，真的100分! 下次來會想專攻白牛舌。
同行的朋友直接單點一份白牛舌厚切，只能說，懂吃!
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二訪 – Negishi ねぎし 有樂町店
10月份再訪東京，到有樂町站的Bic Camera買電器，發現附近也有一間 Negishi ねぎし牛舌餐廳分店，馬上就來報到啦。
這次來試試看豬肉料理，點了5種肉類拼盤，有兩種牛舌的薄切、牛肉片、味增豬肉、辣豬肉。
牛舌一樣優秀，牛肉片也好吃大推。味增豬肉、辣豬肉的調味也不錯，不過我還是偏愛牛肉和牛舌啦。
最後再點一份迷你沙拉，補充纖維質。
點餐點的很客氣的原因，是過幾天就要去仙台啦，所以在東京的牛舌就小小吃一下即可。請期待仙台牛舌分享囉！
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