札幌美食代表，當然是湯咖哩囉! 以雞骨、牛骨或豬骨加上大量的蔬菜熬煮湯底，再加入各種辛香料，上桌時咖哩與白飯分開盛飯，冬天在零度氣溫的北海道，喝上一口熱騰騰的咖哩湯汁，全身都暖和起來了!

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GARAKU湯咖哩位在地鐵薄野站附近，從這扇小木門上二樓就是餐廳店面。中午11:30開店，我只不過晚了5分鐘到，就已經客滿啦，有沒有這麼厲害! 提醒各位朋友，一定要儘早去排隊，不然就得錯開巔峰時間。

GARAKU湯咖哩店面不大。

有七種不同口味的湯咖哩，主要是加的肉類不同。另外也有當月特殊口味的湯咖哩，可以看一推薦菜單。

也有中/英文菜單，不懂日文也沒關係。

只是這個翻譯…故障的羊排，真的可以吃嗎? XD

湯咖哩的點菜方法: 選擇口味之後，再選擇不同辣度、白飯容量、加點配料。

 

炙燒羊肉湯咖哩(1300日幣)充滿辛香料與烤肉的焦香氣，辣度3只有微辣而已，應該選辣度5比較過癮啊!

辣呼呼的熱湯香氣好迷人，喝了一口就停不下來了!

女生跟我一樣選擇100g的白飯份量就夠了，湯咖哩裡配料很多的。

 湯咖哩吃法:先品嘗湯汁，再舀一湯匙飯浸泡在湯中，讓米飯吸飽咖哩湯汁，香辣好吃。

 

GARAKU的湯咖哩還放入大量蔬菜，高麗菜、紅蘿蔔、馬鈴薯等，以及清脆爽口的蓮藕。

 

GARAKU湯咖哩店內還有很多名人簽名喔~

GARAKU Curry
http://www.s-garaku.com/
地址： 〒060-0063 札幌中央区南３条西２丁目７
電話： +81 11-233-5568
開放時間： 11:30–15:30, 17:00–23:30

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