
旭川美食推薦,「大黑屋」成吉思汗烤肉絕對必吃,大口吃羊肉超過癮!
旭川最期待的美食就是大黑屋成吉思汗烤肉啦!成吉思汗烤肉是北海道代表料理,將羊肉、蔬菜放在中間突起的鐵盤上燒烤,大口吃肉超痛快。大黑屋是旭川、甚至是整個北海道名氣響叮噹的成吉思汗烤…

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老餐廳新氣象,歷史悠久的亞都麗緻大飯店的巴黎廳 1930, 由日籍主廚高山英紀執掌,運用台灣茶品與在地食材,普洱、烏龍、鐵觀音等入菜或提味,手法纖細優雅。「巴黎廳 1930 x 高山英紀」餐酒…

札幌美食代表,當然是湯咖哩囉! 以雞骨、牛骨或豬骨加上大量的蔬菜熬煮湯底,再加入各種辛香料,上桌時咖哩與白飯分開盛飯,冬天在零度氣溫的北海道,喝上一口熱騰騰的咖哩湯汁,全身都暖和起…
