亞都麗緻《巴黎廳1930 x 高山英紀》台灣茶品入菜，優雅細膩法式料理 (米其林一星)台北美食 台北西式料理 2022-03-13老餐廳新氣象，歷史悠久的亞都麗緻大飯店的巴黎廳 1930， 由日籍主廚高山英紀執掌，運用台灣茶品與在地食材，普洱、烏龍、鐵觀音等入菜或提味，手法纖細優雅。「巴黎廳 1930 x 高山英紀」餐酒搭配也是一流。獲得2021 台北米其林指南餐盤推薦、《Star Wine List (星級酒單)》世界葡萄酒餐廳推薦指南等殊榮。(二訪心得: 2022年夏季菜單請點此) 2022.08 更新: 恭喜巴黎廳獲 […]…Continue Reading
旭川美食推薦，絕對必吃「大黑屋」成吉思汗烤肉，大口吃羊肉好過癮！日本旅遊 北海道 2020-11-28到旭川，最期待的一餐就是大黑屋成吉思汗烤肉啦！成吉思汗烤肉是北海道代表料理，將羊肉、蔬菜放在中間突起的鐵盤上燒烤，享受大口 吃肉的痛快感。大黑屋是旭川、甚至是北海道名氣響叮噹的成吉思汗烤肉店，很多日本明星藝人都來過，牆上滿滿的名人簽名，連當地人也大推喔。 (用餐日期:2019/10/4)…Continue Reading
【札幌美食】GARAKU湯咖哩，開店5分鐘就客滿的名店!北海道・札幌 2016-07-25札幌美食代表，當然是湯咖哩囉! 以雞骨、牛骨或豬骨加上大量的蔬菜熬煮湯底，再加入各種辛香料，上桌時咖哩與白飯分開盛飯，冬天在零度氣溫的北海道，喝上一口熱騰騰的咖哩湯汁，全身都暖和起來了!…Continue Reading
