台北美食

40年歷史的中餐廳「茂園」︱2018臺北米其林指南推薦

40年歷史的中餐廳「茂園」︱2018臺北米其林指南推薦
2018.03.07 更新: 恭喜茂園餐廳獲得首屆《臺北米其林指南》必比登推介美食! 同場加映: 同樣獲得米其林推薦的《雙月食品社》養氣補身好雞湯 2015.10 長安東路的台菜茂園餐廳已經有40多年歷史,目前由第三代經營,這裡不是走魚翅鮑魚奢華路線的台菜,而是炒米粉、白菜魯等古早味美食。和酒友組了個「週一大吃會」,每個月固定聚餐一次,這次就到茂園辦個一隻會,嘗試葡萄酒和台菜的餐酒搭配!

Le duet 198 日法二重奏的私廚料理

Le duet 198 日法二重奏的私廚料理
一看到這間餐廳介紹就勾起我的興趣,「浪漫的法式風格又帶點強烈的日式職人精神」。跟近年流行的台味法菜不同,Le duet 198主打日法料理聯姻,主廚阿瑋年紀雖輕,卻有近10年在日、法式餐廳任職的經驗,巧手融合雙國料理精華,今晚就來嘗嘗不一樣的無菜單私廚料理。

Que原木燒烤餐廳|超越你對牛排料理的想像

Que原木燒烤餐廳|超越你對牛排料理的想像
松山意舍酒店的que原木燒烤餐廳,美味牛排讓我在短短兩周內到訪兩次。Que發音同英文字母Q,來自Barbecue的Cue,原因是餐廳大手筆購入百萬頂級烤爐,主打炭火燒烤。直火對決的牛排外酥內軟,有濃烈煙燻風味,豪邁又有多豐富口感,將我對牛排料理的想像,昇華另一個境界。  

台北高級中式餐廳|遠東飯店香宮|一人獨享的米其林星級粵菜套餐

台北高級中式餐廳|遠東飯店香宮|一人獨享的米其林星級粵菜套餐
我喜歡吃中菜,但吃合菜都要揪上一群人才好點菜,挺麻煩的。 遠東飯店的香宮餐廳最近推出一人份的粵菜套餐, 倒是解決了這個煩惱。 提到香宮就想到招牌菜,油亮噴香的烤鴨。今年香宮迎來新主廚陳國華,精彩演繹「星」級奥菜。帥氣的陳主廚來自香港九龍香格里拉香宮餐廳,該餐廳擁有連續9年贏得米其林二星的輝煌記錄。陳主廚帶來米其林餐廳的招牌菜餚,單人份嚐鮮套餐,讓一人用餐也能輕鬆品嘗,吃中菜不用再揪團啦。

台北最夯高樓景觀餐廳就是它!到馬可波羅餐廳品嘗道地義式美食

台北最夯高樓景觀餐廳就是它!到馬可波羅餐廳品嘗道地義式美食
2018.08 更新 馬可波羅義大利餐廳推出全新早午餐,同樣也是以半自助式(semi-buffet)的方式,無限量取用輕食沙拉吧、精選湯品與義式手工甜點,再從多款義式主餐中挑選一道主菜,包括美國和牛頰襯玉米糕、香煎比目魚、白酒蛤蜊義大利麵等。每週日上午11點半至下午2點半,每位NT$1,680起,另可加NT$980無限暢飲義式氣泡酒,     2017.10 五星級飯店吹起吃到...

你的隨身侍酒師-「餐桌有酒」 在餐廳輕鬆點酒不踩雷!

你的隨身侍酒師-「餐桌有酒」 在餐廳輕鬆點酒不踩雷!
(photo credit:CANVA) 這是我心中對於美好一餐的想像:氣氛舒心自在的餐廳、和好友小聚閒談,享受主廚精心烹調的美味佳餚,最好,再來杯好酒。餐桌上有酒最是迷人,但回想自己剛開始喝葡萄酒時,常在餐廳點酒時卡關: 「看不懂酒單....」 「這酒有一點貴 (或是非常貴)」 「點整瓶喝不完,但聽說單杯酒比較不好喝?」 「這些餐點,該搭什麼酒好?」 無數個黑人問號讓人對餐酒搭配怯步,不敢嘗試。...