在札幌有幾天的行程是到近郊滑雪,因此住在離市中心較遠的HOTEL MYSTAYS PREMIER 札幌公園精品酒店 (原名Art Hotel Sapporo),意外遇見美麗的森林餐廳,飯店還有半露天溫泉呢!
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MYSTAYS 札幌公園精品酒店 位在札幌車站南邊的中島公園旁,地鐵搭車3站,從中島公園站步行2分鐘即可抵達。如果你也是滑雪行程,札幌公園精品酒店可以搭乘滑雪巴士抵達手稻滑雪場、富良野滑雪場、Tomamu星野度假村、二世谷和留壽都等。當天來回,或是以此據點移到道央其他景點,都很方便呢。接著來介紹飯店房間、森林餐廳與溫泉設施。
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飯店房間
Δ走廊鋪著厚厚的地毯,走過完全沒聲音,相當安靜。
Δ入住單人套房,空間比起札幌車站附近的飯店稍大。我的滑雪板袋和24吋行李箱可同時打開。
Δ床頭抽屜拉開是保險箱,很妙。(晚上都被我當作小茶几使用….)
Δ有冰箱、煮水器和茶具。
Δ10樓的窗外風景。
Δ在房間內免費欣賞札幌夜景。
餐廳
MYSTAYS 札幌公園精品酒店一樓的Farm to Table TERRA餐廳非常有名。使用北海道產的新鮮有機食材,在市區內仿造森林般的空間,還有小溪流過,不僅是札幌貴婦名媛用餐、下午茶的熱門地點,也吸引許多新人來此拍婚紗、舉辦婚宴。
Δ餐廳內有大量植栽,綠葉成蔭,潺潺小溪流過腳邊,彷彿將整座森林搬進餐廳裡,太夢幻了!
Δ美好的一天就從元氣早餐開始。飯店內有三間早餐餐廳可選擇,自助餐、日式與與Farm to Table TERRA。這兒的早餐是半自助式,主菜有濃湯和可麗餅,另有麵包、沙拉、火腿、水果、果汁等的沙拉吧。
Δ使用二世谷(Niseko)的有機馬鈴薯做成的濃湯。
Δ主菜可麗餅有野菜、海鮮兩種口味可選擇。我選擇海鮮口味,使用新得所產的蕎麥粉,道產的mozzarella起司和鮭魚製作。滿滿的海鮮加上起司和鮭魚卵,再放上半熟蛋,北海道部虧是美食之都!
Δ早春的三月時節,窗外的街道仍然覆蓋著白雪,森林餐廳卻是四季如春,非常愜意舒適。
溫泉
一直以為在札幌想泡溫泉,得去到郊區定山溪,甚至更遠一些的洞爺湖。沒想到在札幌市區也有很多溫泉旅館呢,包括MYSTAYS 札幌公園精品酒店。
Δ溫泉不能拍照,都使用官網照片。MYSTAYS 札幌公園精品酒店的溫泉屬於天然食鹽泉,有提高代謝機能、舒緩肌肉筋骨痠痛的功效。
溫泉位在3樓,有冷水池、熱水池、溫泉池、按摩浴池、桑拿,還有露天溫泉—其實只是一小區上面沒有屋頂遮蔽的溫泉池,市中心很難有整片風景的戶外溫泉啊。而更衣室非常寬敞,一整排的梳妝台,梳洗或吹整頭髮都不用排隊。飯店也有日歸湯服務,非房客也能付費泡湯。
Δ泡湯後先別急著回房間,4樓有超寬敞的Lounge休息室,有舒適的沙發椅,和書報雜誌、電視、投幣式按摩椅等設施。更有個小餐廳,提供輕食、甜點、啤酒等,還有霜淇淋!
後記:3月初也去了北海道Tomamu星野度假村有名的森林餐廳,和MYSTAYS 札幌公園精品酒店公園飯店不同,前者是將餐廳蓋在森林內,180度無死角的巨幅玻璃窗打造出與大自然無隔閡的空間,也是夢幻的不得了。

Tomamu星野渡假村的森林餐廳
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MYSTAYS 札幌公園精品酒店
064-0809 北海道札幌市中央區南9西2-2-10
TEL: +81-11-512-3456
*交通:
1. 地下鐵南北線中島公園站1號出口,出來後右前方步行2分鐘
2. 從新千歲機場乘坐機場巴士到中島公園前巴士站下車徒步1分鐘
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