標籤 清酒

日本秋田酒食旅之2︱秀吉酒造(鈴木酒造):320年歷史的日本酒釀酒廠

秋田縣是日本重要的稻米產地,衍生出獨特的米食文,其中之一就是由米釀製而成的日本酒。而要了解在地釀酒文化,最棒的方式就是實際參觀釀酒廠啦。秀吉酒造(HIDEYOSHI SHUZO,又名鈴木酒造店)是…

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日本苗場滑雪記行之2:越後湯澤篇,得過諾貝爾文學獎的雪景

越後湯澤車站記記行 「穿過縣境長長的隧道後,便是雪國了。夜空下,大地一片白茫茫,火車在信號所前停下….」   –川端康成《雪國》 冬季小鎮街上沒什麼遊客,華燈初上之時有幾分蕭…

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