
久野九平治本店 X Domaine Kuheiji:當日本清酒遇上勃根地葡萄酒
看到標題你是否疑惑,日本清酒怎會與葡萄酒放在一起討論呢? 但就是這麼有趣,萬乘釀造,全世界唯一擁有日本酒造和葡萄酒莊的酒廠,購入法國勃根地的葡萄酒莊、將風土條件引入清酒製程,打破了…
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這場清酒品酒會很特別,地點是在桃園棒球場,而且是超豪華的VIP包廂 !
秋田縣是日本重要的稻米產地,衍生出獨特的米食文,其中之一就是由米釀製而成的日本酒。而要了解在地釀酒文化,最棒的方式就是實際參觀釀酒廠啦。秀吉酒造(HIDEYOSHI SHUZO,又名鈴木酒造店)是…
越後湯澤車站記記行 「穿過縣境長長的隧道後,便是雪國了。夜空下,大地一片白茫茫,火車在信號所前停下….」 –川端康成《雪國》 冬季小鎮街上沒什麼遊客,華燈初上之時有幾分蕭…