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抹茶

亞都麗緻《巴黎廳1930 x 高山英紀》台北最精彩的法式料理

亞都麗緻《巴黎廳1930 x 高山英紀》台灣茶品入菜,優雅細膩法式料理

台北美食 台北西式料理

老餐廳新氣象,歷史悠久的亞都麗緻大飯店的巴黎廳 1930, 由日籍主廚高山英紀執掌,運用台灣茶品與在地食材,普洱、烏龍、鐵觀音等入菜或提味,手法纖細優雅。「巴黎廳 1930 x 高山英紀」餐酒搭配也是一流。獲得2021 台北米其林指南餐盤推薦、《Star Wine List (星級酒單)》世界葡萄酒餐廳推薦指南等殊榮。  …

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抹茶控吃起來!東京「林屋新兵衛」優雅細膩的抹茶甜點專賣店

東京、關東地區 東京 日本旅遊

東京的林屋新兵衛―在朋友臉書上看到打卡照片,造型優雅的抹茶甜點,身為抹茶控立馬放入口袋名單,趁著到東京自由行時前往朝聖。那天趕著搭新幹線到東北青森賞楓,硬是擠出一小時到到,從東京車站到日比谷的林屋新兵衛;非常感謝有去了這一趟,這真是今年吃過最棒的抹茶甜點了!…

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東京設計酒店|質感旅人必住 Hotel 1899 茶道文化飯店

東京設計酒店|質感旅人必住 Hotel 1899 茶道主題飯店飄茶香

東京、關東地區 日本旅遊 GQ專欄

  出外旅行,你喜歡經濟實惠的青年旅館、連鎖穩定的商務飯店,或是高檔奢華的頂級住宿呢?近幾年常跑日本,開始試著多投資一點預算,找些有特色風格的設計旅店。發現設計者的種種小巧思,是旅程中的美好驚喜。 東京設計酒店推薦- Hotel 1899 Tokyo,某次看到設計網站介紹,以日本茶道為主題的精品旅館。由老字號飯店龍名館所開設,Hotel 1899 名稱來自於龍名館成立的1899年。飯店 […]…

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