一個人勇闖冰島︱Day 5 西海岸健行賞海豹 The Wonders of Snæfellsnes
對於這天的回憶，就是很冷、一直走路、看到野生海豹 (笑)。 出發前研究了幾個冰島local tour，這個西海岸之旅The Wonders of Snæfellsnes，號稱濃縮了冰島所有景觀，遠眺冰川之外，還有壯闊的山脈和火山口、海灣和當地小漁村，重點是會到海邊看野生海豹！衝著這點馬上報名，還特別跟同事借了高倍數望眼鏡帶去。
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一個人勇闖冰島︱Day 4 Jökulsárlón 千年冰河湖的冷酷異境
一直到現在，我仍然忘不了看到千年冰河湖 Jökulsárlón的感動。一望無盡的冰山與浮冰微微發亮，是此次冰島之旅最美也最難忘的景點。 雷克雅維克 住宿優惠 冰島東南方的Jokulsarlon Glacier Lagoon，是全世界最大的冰河湖，距離雷克雅維克約5小時車程。今天參加是另一間旅行社Bustravel Iceland的 Day tour，當天往返…
一個人勇闖冰島︱Day 3 藍湖Blue Lagoon，美的像夢境一般
冰島藍湖 Blue Lagoon藍湖，藍到不可思議的湖面，冉冉升起的白色煙霧，我是在夢境裡嗎? 這天的行程原本是要出海賞鯨的，無奈冰島的天氣比女人還難捉摸，當我頂著刺骨寒風走到港口報到，(中間先繞去喝了全世界最美味的龍蝦湯)，才發現天候不佳賞鯨船停駛不出海。登扔！自助旅行者的時間很寶貴的，一個下午可不能白白浪費，…
南京復興站美食-Machikaka WACAFÉ 抹茶控也瘋狂的甜點天堂
Machikaka 日式定食‧抹茶甜點‧冰淇淋 好友Cindy知道我超愛抹茶，特地推薦這間Machikaka WACAFÉ，道地的日式定食之外還有多樣抹茶甜點，完全是抹茶控的天堂啊！當天也是滑雪團的雪友聚會，總共10人聚餐的好處是可以把菜單點過一輪，重點的甜點全部來吧！ (內文有完整Menu照片)
【新竹美食】街客家常菜：4人挑戰海鮮合菜，成功!
街客家常菜 和大學的姊妹淘們約在新竹聚餐，簡餐下午茶都吃膩了，想來點不一樣的美食，就選了街客家常菜。這間餐廳一直是口袋名單，本想說人數少不好點菜，訂位時老闆說沒問題，告訴預算由餐廳來配菜就可以，於是就來挑戰4人吃合菜了!
【家有大廚】正宗法式白酒淡菜鍋食譜，選用馬祖進口活淡菜飽滿又多汁！
白酒淡菜鍋是我住在法國時最愛的一道菜。這是道來自比利時的名菜，通常是一鍋淡菜附上一盤熱呼呼的薯條一同上桌，而法國人改以棍子麵包沾著淡菜醬汁吃，同樣美味。在法國甚至有專賣淡菜鍋的餐廳，除了經典的白酒口味，還有咖哩、辣味等特殊口味呢。
【家有大廚】法國新年甜點－自家烘焙的國王派，帶來好運一整年！
法國新年必吃的甜點-「國王派」(Galette des Rois)，是一項好吃又有趣的甜點，還能帶來一整年的好運呢！
【比家小館】歐風家常私房菜食譜—茄汁西班牙臘腸燴烤雞與明蝦
茄汁西班牙臘腸燴烤雞與明蝦 上一篇文章 【比家小館】傳說中不外傳的歐風家常聖誕晚餐，介紹了好友比才料理的聖誕大餐，刊出後收到雪花般的來信，除了要求比才開餐廳之外，詢問最高的就是主菜「茄汁西班牙臘腸燴烤雞與明蝦」的作法。與比才連線後，送上熱騰騰的食譜！
【團購美食】貝提公爵北海道生巧克力 冬季限定的夢幻甜點
生巧克力 柔順如絲綢般的口感，甜美中帶有一絲苦味的高級巧克力氣息 – 這是貝提公爵北海道生巧克力！ 先來說說，巧克力為什麼是「生」的吧！生巧克力是源自日本的北海道，日文的漢字「生」就是是「新鮮」的意思。所以生巧克力就是「新鮮的巧克力」（不是沒有熟的巧克力啦！）。而這名字的由來，在於生巧克力的製作過…
【台中美食】鹽之華法式料理 松露、鵝肝與伊比利豬的華麗登場(2020米其林一星)
台中鹽之華法式料理 鹽之華是間台中老字號的法式料理餐廳，也是我們家多年來的最喜愛的餐廳之一，尤其是蝦爸（我爸），恨不得把自家廚房搬過去，每逢推出新菜色一定報到嘗鮮。這次就跟著蝦爸來品嚐鹽之華的秋季菜單，松露、生蠔、干貝、鴨肝…等豪華菜色上桌。（喂喂，老爸你要不要注意一下膽固醇？！） 延伸閱讀: 20…
Merry X’mas！【比家小館】傳說中不外傳的歐風家常聖誕晚餐
有在follow粉絲團的朋友應該知道，我有個很愛作菜的朋友比才，美味和講究的程度不輸給我家大廚（我弟）。比才擅長的是日式和西式家常料理，亮點除了精緻的料理之外，還有很多餐具傢私，據說一櫥櫃已經快擺不下惹‧‧‧好，再回到美食上，在聖誕節的前一個週末，很高興受邀到比才家中，也就是超神秘、不對外開放的「比家小館」…
【家有大廚】冬季必嚐美味湯品-經典法式洋蔥湯
經典法式洋蔥湯 內有洋蔥，慎入…. 是低，這是一篇不折不扣的「洋蔥文」，我家大廚要為介紹暖呼呼的經典法式洋蔥湯食譜！ （文末還有隱藏版的開胃菜教學喔）