富錦街｜50/50 Cuisine Française，回歸法式料理的初心

2017-09-07

台北法式餐廳推薦–老饕朋友間最近口耳相傳的餐廳，「你去過了嗎？富錦街新開的法式料理」、「香港重金禮聘來的大廚」、「超乎想像的好吃」、「價格很合理」。這間被熱烈討論的餐廳，就是富錦街的50/50 Cuisine Française。主廚劉耀星曾擔任香港賽馬協會的私人會所餐廳主廚。香港人對吃講究，賽馬會會員非富即貴，要…

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中山站美食｜Buttermilk摩登新美式餐廳，地表最強炸雞就在這！

2017-09-06

朋友聚餐最愛約在美式餐廳了！氣氛活潑歡樂，美式餐點接受度高、好點餐，也能全桌一起分享，再來幾杯清涼的啤酒或調酒，馬上High到最高點。amba中山意舍酒店新推出Buttermilk美式餐廳，很不一樣的現代新風格，輕鬆雅致的用餐空間，沒有一般美式餐廳的吵雜感，相當舒適。飯店主廚精心研發的美式餐點，走精緻路線。餐廳取名…

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[北海道]札幌盤溪滑雪場，市區出發只要30分鐘，夜景超美!

2017-09-03

札幌盤溪滑雪場算是小型雪場，只有14條滑道，不大但人氣很旺，每到周末更是爆滿。原因有3: 離札幌市區最近的雪場，只需20分鐘。日本最大規模的半管（half-pipe）滑道 Night Ski到晚上10點，還可看到美麗札幌夜景我住在札幌時，抽了半天時間去札幌盤溪滑雪場，雖離市區近，但和札幌近郊的其他雪場相比，雪況普通，…

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amba中山意舍酒店｜隱藏式酒吧MUD，讓你猜不透的台味調酒

2017-08-28

MUD，台北市最難找的隱藏式酒吧之一，構想來自Speakeasy地下酒吧。美國1920-30年代的禁酒令時代，酒吧藏匿至倉庫、地下室或民宅之中，有門路的人才進得去，經過重重關卡、報上密語才能喝上一杯。MUD隱藏在amba中山意舍酒店深處，在地下室的秘密基地。地下室空間開闊，簡單的設計復古又時尚，每張椅子造型皆不同，…

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台北酒吧地圖：4間熟人帶路才知道的私房酒吧

2017-08-26

Speakeasy。噓，這些酒吧的秘密，我只告訴你。 1920-30年代美國實施禁酒令，酒吧因而藏匿至倉庫、地下室或民宅之中，有門路的人才進得去，一路經過重重關卡、報上密語才能喝上一杯。Speakeasy 地下酒吧，遂成為禁忌的名詞， 21世紀已廢除禁酒令，各種酒精飲品百家爭鳴，雞尾酒更是大鳴大放。但Speakeasy並沒有消失…

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敦化北路酒吧｜愛上調酒的開始，就在文華東方M.O. Bar

2017-08-22

來過文華東方酒店幾次，用餐、參加派對，第一次踏進五樓的M.O. Bar。以前覺得好像要很厲害、很懂酒，才能推開那扇門，走進這潮流人士的聚會點。其實M.O. Bar的酒單相當親切，8月中推出的新酒單大幅改動架構，重組為三大分類，經典與原創雞尾酒，並結合在地元素，以輕鬆易飲為主軸發想，讓不常喝酒、不熟悉酒的人，也能輕鬆…

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大稻埕酒吧｜「小城外」的沉靜時光．日式經典調酒

2017-08-19

再一次，我又站在酒吧前不得其門而入。小城外，地址招牌都正確，卻大門深鎖。路過的大嬸好心告訴我，「你要去二樓嗎？從後面巷子進去。」謝謝大嬸，大稻埕最不缺的就是人情味，於是繞到建築物正後方，穿過青藝埕的天井，拾級而上。推開二樓的玻璃門，一室音樂流瀉而出，才八點半，小城外吧檯已坐滿人，懊惱來的太遲，還好…

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