這趟到日本是飛東京羽田機場,住宿飯店選在濱松町旅行家飯店,漫畫設計主題非常有創意。發現濱松町站有間高評價的壽司店,午餐價格也划算,就來試試囉。(用餐日期:2023.10)
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宮葉壽司(すし処 宮葉)是正統本格派江戶前壽司,在tabelog網站評價3.72分,也是百名店之一。可以線上預約、師傅和店員會說簡單英文、可以刷卡,對於外國旅客來說超ㄤ便的啊。
平日午餐的價格也划算, 我用餐時,午餐套餐是6600日圓起,現在已經調漲為7500、9500、11500日圓3種價位(含稅)。可以吃到包含兩種鮪魚、海膽、海鰻等10貫壽司。 下面是我吃的6600日圓套餐的內容,沒有特別記魚的種類。
另外提醒,店內拍照的規定是只能用手機拍照、只能拍自己食物喔。
宮葉壽司距離濱松町站步行約3分鐘。
鮮甜的干貝。
白蝦軍艦壽司。
鮪魚中腹,肥美的油花、滑嫩的口感,非常讓人滿意。
壽司放上一片白昆布,帶來清香。
這道好吃,好像是鰹魚?
海膽讓人滿心歡喜。
edning是宮葉壽司自豪的海鰻壽司,
滋味淡雅的清湯。
沒想到還沒結束,師傅又送上了鐵火捲,真的很飽。
甜點果凍。
結論: 師傅鰻嚴肅的,感覺就是職人風範,但是結束時我用日文跟他說很好吃和感謝招待,他也露出得意的笑容。以食材規格和價位來說真的很超值,師傅手藝也好,推薦給想到東京品嘗美味壽司的朋友囉。
すし処 宮葉 (宮葉壽司)
地址: 東京都港区浜松町2-11-8 (地鐵濱松町站步行3分)
營業時間: 11:30~14:00、 17:00~21:30
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