台中私廚|公爵的廚房,精緻法式料理的秘密約會台灣中部旅遊 2018-12-07 以前的私廚,是到廚師的家裡用餐,品嘗拿手菜。現在的私廚和餐廳的界線已經模糊,真要說起差別,我覺得是無菜單料理與客製化菜單吧,私廚可以依據當季(或是當日)食材或饕客的需求,量身訂做美饌佳餚。今天來到台中的私廚公爵的廚房,主打無菜單的法式料理。 …Continue Reading
台北私廚︱Roy’s Food Lab羅義生活︱雙雞對決,今晚你要吃哪一道?台北私廚推薦 台北西式料理 2017-04-02Roy’s Food Lab 羅義廚房–老饕朋友們好吃道相報很久的私廚餐廳,總算跟上餐會。當晚主題「雙雞對決」趴,主廚Roy端出法國Sasso雞 PK 台灣野飼崎雞,加上千層麵與爐烤牛排,今晚你選哪一道–啊不對,這不是料理東西軍,今天全部都可以吃!…Continue Reading
台北•三角貓私廚︱訂位排到半年後的人氣私廚︱人間絕品美味春雞是必點台北私廚推薦 台北西式料理 2017-01-022017年的第一篇文章是2016的最後一餐。某天看到朋友釋出2個三角貓私廚跨年趴的名額,馬上手刀報名。聽說這間私廚很久了,超神祕也難訂位,難得有機會當然衝。這餐也很美妙,餐酒都很美味,2016年有如此完美的句點,太開心了!…Continue Reading
台北早午餐|煮飯研究所:打動人心的美味早午餐台北早午餐 台北美食 GQ專欄 2016-07-16煮飯研究所-這間餐廳有點特別:營業時間是早上八點到下午四點,只有一套早午餐菜單,不只是間餐廳,還是廚藝教室,還有私人主廚可為你量身訂做餐點。到底是什麼餐廳這麼有趣?…Continue Reading