
【法式料理】Hero Restaurant:餐桌上和諧的田園交響曲
循著地址來到位在南投市的Hero Restaurant,很難想像在鄉間的靜謐巷弄間有這樣一間高級法式料理。 高手在民間,主廚蕭淳元曾在台北侯布雄、日本小笠原伯爵官邸、寶格麗餐廳等歷練,嫻熟法式料理。帶了一身好手藝回到家鄉開店,是想貫徹「產地到餐桌」的理念。阿元主廚說,唯有縮短產地到餐桌的距離,才能取得當地最新鮮的…
循著地址來到位在南投市的Hero Restaurant,很難想像在鄉間的靜謐巷弄間有這樣一間高級法式料理。 高手在民間,主廚蕭淳元曾在台北侯布雄、日本小笠原伯爵官邸、寶格麗餐廳等歷練,嫻熟法式料理。帶了一身好手藝回到家鄉開店,是想貫徹「產地到餐桌」的理念。阿元主廚說,唯有縮短產地到餐桌的距離,才能取得當地最新鮮的…
旭川市是北海道僅次於札幌的第二大城,位在北海道中心,熱門旅遊地點富良野、美瑛等都能在旭川車站換車前往。這次前往新富良野王子飯店滑雪,交通方式有這幾種:
婚宴試菜,就像是米其林美食評鑑的評審,除了料理的美味度,還要眼觀四面、耳聽八方,從軟體到硬體,從服務到裝潢,各樣細節都得仔細評量。一生一次的人生大事,可別讓任何小瑕疵破壞完美的婚禮。
煮飯研究所-這間餐廳有點特別:營業時間是早上八點到下午四點,只有一套早午餐菜單,不只是間餐廳,還是廚藝教室,還有私人主廚可為你量身訂做餐點。到底是什麼餐廳這麼有趣?
在札幌有幾天的行程是到近郊滑雪,因此住在離市中心較遠的HOTEL MYSTAYS PREMIER 札幌公園精品酒店 (原名Art Hotel Sapporo),意外遇見美麗的森林餐廳,飯店還有半露天溫泉呢!
Tapas J-必須要說,好久沒有吃吃喝喝的這麼開心了! 許多饕客朋友推薦的TAPAS J 西班牙餐廳一直是口袋名單,前身是在西華飯店後面的傑克廚房,約在三年前搬到新店的新地址。Jackie主廚是做法式料理出身,因緣際會開了西班牙小酒館,憑著對料理的熱誠,平均每半年就會跑一趟西班牙取材並磨練自己的手藝。因此在Tapas …
到越後湯澤車站,別再只吃爆彈飯糰!爆彈飯糰只是因為體積大特別、加上米飯好吃而已。當地名產是好吃的新潟米,走幾步路出去,溫泉街上有許多美食餐廳,點個定食,配上一碗熱騰騰的白飯,那滋味勝過飯糰不只十倍呀! 最新2024越後湯澤美食攻略請看新文章
光合箱子 肉食?蔬食? 身為肉食愛好者,當然希望餐餐都是豐盛的肉食饗宴,最好就從早餐開始! 但偶爾還是會有健康上的考量,接下來要介紹的這間餐廳很特別,在這裡,你可以找到肉食與蔬食之間美妙的balance!
好樣祕境–從1999年在台北東區的小餐廳開始,好樣集團陸續推出十來間不同主題的店鋪,餐廳、咖啡甜點、書店、生活道具、親子空間、展覽空間、工作坊和市集,不變的是對生活美學的堅持,其中的好樣本事VVG Something,更在2012年獲得紐約娛樂新聞網「全球最美的20間書店」的肯定。堅持有品味卻不失生活的溫度,好樣集…
來到北海道,可不能錯過世界三大夜景之一,百萬函館夜景!而隨著北海道新幹線、廉航函館航線的開通,到函館越來越方便了,來分享一下今年去看完函館夜景的心得和攻略,還有看夜景最重要的日落時間!
Cozzi Kitchen 這間餐廳聽朋友推薦很久了,是台北早午餐的好所在。由Cozzi和逸飯店台北民生館附設的餐廳,提供輕食、義大利麵、排餐、雞尾酒等料理。週末才供應的假日限量三明治,以環遊世界為概念,推出各國主題的三明治料理,非常大人氣。
近幾年大稻埕多了不少老房子翻修的咖啡廳與餐廳,行冊的工作團隊將延平北路上的一棟舊的四層樓透天厝翻修,保留老房子的風味,以全新面貌呈現給大家。一樓是可以喝茶小憩的空間,2樓是餐廳,3樓是閱讀空間。