
函館朝市 うにむらかみ海膽專門餐廳,海膽全餐豪華上桌!
函館美食 No1推薦! うにむらかみ(Uni Murakami),是日本唯一由海膽加工廠直營的餐廳,主打無添加物的海膽,本店在函館,在札幌也有分店(文末有分店資訊)。 新鮮海膽極難保存,常加入明礬保持鮮度和外觀完整,但會破壞海膽細緻風味,甚至出現苦味和藥水味。うにむらかみ在產地開店,不添加保鮮劑、防腐劑,才能吃出海膽鮮…

函館美食 No1推薦! うにむらかみ(Uni Murakami),是日本唯一由海膽加工廠直營的餐廳,主打無添加物的海膽,本店在函館,在札幌也有分店(文末有分店資訊)。 新鮮海膽極難保存,常加入明礬保持鮮度和外觀完整,但會破壞海膽細緻風味,甚至出現苦味和藥水味。うにむらかみ在產地開店,不添加保鮮劑、防腐劑,才能吃出海膽鮮…

台北烤鴨餐廳,吃來吃去最喜歡的幾間就是大三元、龍都酒樓和九華樓。前幾週看到朋友揪團吃九華樓全鴨匯,從前菜、主菜到甜點,一鴨九吃超豐富,再加道金沙杏鮑菇湊成了十全十美。八人份 NT$4,800+10%,這價錢真是佛心價阿。

甫在去年7月新開幕的WILDWOOD原木燒烤牛排餐廳,旋即於2019年獲得米其林指南餐盤推薦。由米其林一星LONGTAIL餐廳主廚林明健打造,有此成績自然不意外。粗曠的原木燒烤融入細緻調味,除了和牛、熟成牛排,也有每日從海港直送的現流海鮮,不論牛排控或海鮮控,都能大快朵頤。

銀座酒吧第三站 前一站去了資生堂S酒吧十點半就打烊,走出資生堂大樓,銀座街頭仍是霓虹燈閃爍。旅伴們覺得可以再來一杯,想到銀座名鐵穆瑟飯店介紹的威士忌酒吧Taru Bar,步行也只5分鐘,是當地人喜歡去的老字號酒吧,特色是擁有種類豐富的威士忌。

一個雪季結束就是下一個雪季的開始,相信重度滑雪上癮者,已經腳癢開始、規畫下一季的滑雪行程。最近用了部落客朋友推薦的Wego與我旅遊網站,一站搞定機票和住宿預定,還能同時比較不同航空公司的航班時間、最低票價的月份,大大幫助了預算控管。

2019滑雪活動彙整,包括滑雪講座、19-20雪季滑雪團揪團、開團資訊,都會放在這篇文章喔,不定期會更新。每場講座更有市價近萬元的豪華抽獎贈品,讓你收穫滿滿。(2019/6/30更新7月講座、揪團情報)

總是有幾個百搭的口袋餐廳名單,想不到吃甚麼就從裡面翻翻找找:地點方便、氣氛輕鬆、口味不錯、價錢親切,最好還能小酌幾杯。 ABV精釀啤酒餐廳就是這樣一個好地方,在東區有兩間分店,國父紀念館站的ABV地中海餐酒館,以西班牙TAPAS為出發點,忠孝敦化站的ABV 加勒比海餐酒館,是美國南方與中南美洲料理,更濃厚、重口味…

最近每周末都是抱著電視度過,公視的「我們與惡的距離」大火紅,還有Neflix新影集、全球超高討論度「愛x死x機器人」,不愁沒劇看只怕看不完啊。看片少不了冰涼啤酒配上幾道下酒菜,今天就來介紹追劇良伴,台灣艾爾啤酒X夜市小吃的超完美組合,吃吃喝喝的夜晚最開心啦。

天氣開始轉熱,就想吃些酸酸辣辣的泰國菜。說起台北的泰國菜料理,就不能不提喜來登飯店的SUKHOTHAI素可泰餐廳。傳奇泰籍主廚許雪莉(阿桐師)熟稔細膩的宮廷料理,精緻菜餚且口味道地,擄獲一大票老饕的胃。適逢4月泰國潑水節,SUKHOTHAI也在2019/4/4-5/12期間推出【漾彩盛泰】潑水節限定料理,不用飛到泰國,也能在台灣…

微風南山47樓的「和牛47」是台北最火紅的燒肉餐廳,由乾杯集團全力打造的「和牛燒肉懷石料理」,設有高規格專門生牛肉處理室,可品嚐到日本和牛、魚子醬、煙燻鮭魚等世界頂級食材,以及與日本清酒或葡萄酒的wine pairing,用餐全程有專人桌邊服務燒烤,呈現究極美味。和牛47設在微風南山高樓層,當然少不了居高臨下的無敵…

北菓樓是北海道著名的甜點、伴手禮品牌,札幌本館的建築物前身為北海道廳立圖書館,由安藤忠雄設計與重建,以「Salon」為主題,打造出融合甜點美食、文化藝術交流的札幌新地標。

每次到北海道必買的伴手禮就是六花亭,只有北海道才買的到,而在分店限定販售的甜點蛋糕更是讓人垂涎。趁著到留壽都快閃滑雪,在札幌市區有半天的換車時間,趕緊衝到六花亭札幌分店。