銀座酒吧第三站 前一站去了資生堂S酒吧十點半就打烊，走出資生堂大樓，銀座街頭仍是霓虹燈閃爍。旅伴們覺得可以再來一杯，想到銀座名鐵穆瑟飯店介紹的威士忌酒吧Taru Bar，步行也只5分鐘，是當地人喜歡去的老字號酒吧，特色是擁有種類豐富的威士忌。
成立於1953年的TARU BAR，官網上這麼介紹的，幾乎跟著走過日本國產威士忌的歷史。銀座站和東銀座站步行只要3分，單杯威士忌在千元日幣左右，交通便利加上價錢實惠，是銀座上班族下班後喝一杯的好所在。
門口擺著酒樽做裝飾，仔細一瞧櫃子還上了鎖。離開時詢問店員，原來是客人寄放的好酒，上面還有標示名字。
銀座寸土寸金，店內格局簡單，吧台與幾張桌子，最裏頭的小空間，偶爾會有樂手表演。我們到的時候頗晚，樂手都收工了，正在角落愜意的品飲他的威士忌。(照片是離去時、接近打烊時分拍攝的，已沒幾組客人。)
店裏頭也有客人寄放的酒樽。
BAR TARU最自豪的就是罕見的日本威士忌。
喝點什麼好呢？一翻開酒單就決定是它了，余市威士忌 (1,000日幣)。前幾年因為NHK日劇「阿政與愛莉」而火紅，創辦人竹鶴政孝在北海道的酒廠，模擬蘇格蘭的氣候環境而釀製的威士忌。些許的甜味、桶味與煙燻味，僅加入冰塊，對於女生來說更於易飲。
Super NIKKA (800日幣) 同樣來自余市酒廠，加入蘇打水飲用。雖是簡單的調酒，但做得極好，並不影響Super NIKKA的香氣，但口感變得更澄澈。
忍不住嘴饞的點了炸魚薯條，卻是意外的驚喜。薯條黑胡椒調味的稍重，炸魚酥而不焦，很下酒又不搶味。
不勝酒力的朋友點了柳橙汁來乾杯。品飲隨興，適量就好。
附上酒單，可惜接近打烊，不然還想多喝幾杯啊。
不在預定行程內的威士忌酒吧，成為旅途中最大的驚喜。旅行時遇見美味的餐廳固然開心，但能碰上一間中意的酒吧則是不可多得的運氣啊。
Bar TARU
官網: www.bar-taru.com
地址: 〒106-0061 東京都中央区銀座6-12-14 銀緑館4F
電話: 03-3573-1890
営業時間: 周一至周五 7:00pm-1:00am，週六 6:00pm-0:00am，周末與假日休息
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