侯布雄法式餐廳_蟹肉魚子醬

侯布雄法式餐廳︱台北米其林二星.平日午餐套餐分享

Joël Robuchon 侯布雄已是高級法餐的代名詞,在法國、美國、英國、日本、台灣、澳門等地的L’Atelier de Joël Robuchon 侯布雄法式餐廳,都是當地米其林指南的常勝軍。澳門的侯布雄天巢餐廳,米其林三星,是我吃過最棒、最難忘的法式料理。2022年6月起台北侯布雄餐廳新主廚報到,由東京侯布雄餐廳的日籍主廚松尾洋平…

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祥雲龍吟|米其林二星日本料理,完美餐酒搭配

祥雲龍吟|米其林二星日本料理,讓人感動的完美餐酒搭配

終於踏進心心念念的米其林二星餐廳祥雲龍吟。看到好友每季來訪的分享文都讚不絕口,實在心癢難搔。尤其大推龍吟的侍酒師,清酒的餐酒搭配是一絕,一定得試試。但龍吟也是有名的難定位,還好試著快速刷網頁,超幸運的訂到了祥雲龍吟。

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迪化街草莓大福

迪化街草莓大福,吃不膩的甜蜜幸福滋味,排隊也值得

某次和朋友逛大稻埕老街,發現迪化街上有間不起眼的攤位,只販售草莓大福,卻有著長長的排隊人潮,大約得等上1、2個小時。爬文發現草莓大福口碑不錯,就找了個平日中午去排隊。 (PS. 3月中前往,店家說會販售到4月底,但也會看草莓供應情況而調整)

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北海道冬天13天行程表︱札幌玩到知床,破冰船、雪祭、滑雪玩雪大集合(2020)

北海道冬天行程推薦︱13天從札幌玩到知床,破冰船、雪祭、玩雪滑雪大集合

2月在北海道玩了半個月,很貪心的從札幌一路玩到知床,札幌和旭川兩大雪祭、破冰船、滑雪等各種雪地活動都走遍。而且全程無自駕,都靠大眾運輸工具或巴士一日遊。後者很方便,一天就能跑好幾個幾點。行程表列出交通、景點、美食、住宿介紹,照著走、或是擷取其中幾段行程都行。

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亞都麗緻《巴黎廳1930 x 高山英紀》台北最精彩的法式料理

亞都麗緻《巴黎廳1930 x 高山英紀》台灣茶品入菜,優雅細膩法式料理 (米其林一星)

老餐廳新氣象,歷史悠久的亞都麗緻大飯店的巴黎廳 1930, 由日籍主廚高山英紀執掌,運用台灣茶品與在地食材,普洱、烏龍、鐵觀音等入菜或提味,手法纖細優雅。「巴黎廳 1930 x 高山英紀」餐酒搭配也是一流。獲得2021 台北米其林指南餐盤推薦、《Star Wine List (星級酒單)》世界葡萄酒餐廳推薦指南等殊榮。(二訪心得: 2022…

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晶華酒店晶華軒

晶華軒必點推薦︱鱈蟹西施泡飯、港點道道精彩

連續三年獲得米其林餐盤推薦的晶華軒,2019年底來自香港的廚藝總監鄔海明、中式點心主廚鄔海明上任,大幅更新菜單,道道正宗粵菜氣象一新。其中「鱈蟹西施泡飯」在去年底的500盤評鑑中摘下三盤,老饕朋友們讚不絕口,也是我們本次前來晶華軒的目標。 最新2024年食記請看: 台北晶華軒食記,西施泡飯一樣神,玉露片皮鴨三吃…

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wildwood 牛排

Wildwood 原木燒烤餐廳︱和閨蜜一起來享受微醺美食好時光

  米其林餐盤推薦 Wildwood  N訪信義區的Wildwood ,很愛他們家的料理,直火燒烤的料理是一大特色。   Wildwood 位在新光三越A9館四樓,一席布簾隔開喧譁的商場,餐廳內氣氛雅致,聚餐約會都合適。   美味的牛排、海鮮,就是在這烤爐上烘烤的。   約了姊妹淘同行,因為3月女人節活動,點四人套餐就送…

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