優雅不羈,頂級干邑馬爹利

今年必須參加的一場品酒會-頂級干邑馬爹利Curious Bar

台北酒吧 威士忌、白蘭地 品酒筆記

優雅不羈,頂級干邑馬爹利

「在小鎮裡有間酒吧, 它是你唯一的入口。 酒館的門已經打開,而好奇心是你唯一的入場門票。 ——Jean Martell

如果你喜歡白蘭地,請留意這個活動:法國頂級干邑馬爹利Martell 在北中南推出特別的品酒會,以「Curious Bar」為名,邀請各位愛酒人一同探索馬爹利珍稀佳釀!

 

優雅不羈,頂級干邑馬爹利

台北場次的地點在永康街的AMOS Bistro,距離東門捷運站步行僅兩分鐘。喝酒不開車、開車不喝酒,請大家多利用交通工具。馬爹利包下整個場地作為品酒會,並且陳列著馬爹利珍藏酒款。偷偷預告,活動中將品飲3款馬爹利干邑,分別為馬爹利NCF干邑白蘭地、馬爹利名仕干邑白蘭地、馬爹利藍淬燕白蘭地,以及特別為Curious Bar設計的神祕調酒!

 

優雅不羈,頂級干邑馬爹利

品酒會就以馬爹利Curious神秘調酒震撼開場,侍者送上盛放於玻璃罩中的調酒,煙霧繚繞,散發著神祕的誘惑感。

 

優雅不羈,頂級干邑馬爹利

揭開罩子,香氣迎面襲來。

 

優雅不羈,頂級干邑馬爹利

這時候馬爹利請大家玩個小遊戲,桌上的清單寫著近十種食材,猜猜看這款特殊調酒使用了哪些呢? 考驗嗅覺與味蕾的時刻,坐在我身邊的GQ風格玩家Kenny眉頭深鎖的作答,大家都很苦惱啊 ! 為了不爆雷,就不多說,請大家到現場親自品飲這款神秘調酒囉!

 

優雅不羈,頂級干邑馬爹利

由馬爹利品牌大使介紹馬爹利干邑的產區與淬鍊過程。大使雖是法國人,但說著一口流利的中文,聽他娓娓道來馬爹利300多年的豐富歷史。干邑產區位在法國西部,大西洋沿岸的溫和氣候,讓干邑產的區葡萄擁有豐厚及多層次的特質,奠定干邑的獨特香氣,輕柔優雅並帶有豐富果香。並由蒸餾師精準控制蒸餾的時間與溫度,將葡萄酒轉化為完美的生命之水。

陳年也是重要步驟。馬爹利堅持使用細紋橡木桶,才不會過度影響生命之水的果香。最後是調和,300多年來馬爹利共有9位酒窖大師承擔這個首要工作,每款生命之水的風味皆不同,酒窖大師就像引導交響樂團的指揮家,將不同的生命之水調和成為頂級干邑。

 

優雅不羈,頂級干邑馬爹利

緊接著來品飲三款精彩的馬爹利干邑。

 

優雅不羈,頂級干邑馬爹利Curious Bar

馬爹利NCF干邑白蘭地 

NCF是Non-Chilled Filtered非冷凝過濾的縮寫,讓干邑在常溫下過濾,充分保留干邑豐富香氣。金色的酒液散發著清新的香草氣息,品飲後感受到柑橘與葡萄柚的水果果香,我滿喜歡這款酒,輕盈的口感很好入口。馬爹利NCF干邑白蘭地適合純飲、加冰飲用,也很適合作為調酒。

 

優雅不羈,頂級干邑馬爹利Curious Bar

馬爹利名仕干邑白蘭地

一款超越VSOP等級的干邑,選自干邑四大產區中,最重要的邊緣區的葡萄,可見此酒之珍貴。琥珀色的酒液帶點檸檬與梨子的果香,口感圓潤滑順,優雅香氣環繞,久久不散,就像一位風度翩翩的法國紳士。

 

優雅不羈,頂級干邑馬爹利Curious Bar

馬爹利藍淬燕白蘭地

壓軸的是馬爹利最重要的酒款之一,也是品牌大膽嘗試的創新之作。將特級干邑運送到美國以波本桶二次陳年,是世界上干邑酒莊首次創舉。同樣也是琥珀色的酒體,帶著馥郁果香,甚至一點點生薑的香味。馬爹利干邑的果香,與波本桶淺淺的甜味、奶油香氣相輔相成,法式優雅與美式粗獷完美揉合為一杯頂級干邑,口感深邃而迷人。

 

優雅不羈,頂級干邑馬爹利

品酒少不了佐餐小點,馬爹利的另一項創舉是選擇中餐小食來搭配。誰說白蘭地只能搭配西餐呢?干邑複雜的釀製與調和方式,就如同中菜有煎煮炒炸的繁複步驟,讓兩者能相互搭配,進而創造出不一樣口感,非常有趣。

 

優雅不羈,頂級干邑馬爹利

杯觥交錯,美好而歡愉的品飲時刻,cheers!

 

優雅不羈,頂級干邑馬爹利

如果你也想品嘗馬爹利頂級干邑,快上馬爹利Curious Bar品酒會活動網站,即刻預約囉:

https://www.accupass.com/event/1812201351184211238000 

未滿18歲禁止飲酒。酒後不開車,安全有保障。

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