蘆洲在地朋友強力推薦的銅板美食,(葉)蘆洲手工小籠包,每粒只要7元實在是佛心價阿。朋友說接近中午時,都是滿滿的排隊人潮。特別挑了平日早上10點來,只有2、3人排隊,不用等太久。
朋友介紹(葉)蘆洲手工小籠包是30多年老店。排隊的時候,看到旁邊的店員不停的包著小籠包,手都沒停過。
剛蒸好的小籠包,白白胖胖的冒著熱氣,好療育阿~ (下一秒相機鏡頭就起霧惹XD)
攤子後方的騎樓擺了幾張桌椅可以內用。雖然朋友大力推薦,我還是很保守的先點了4顆嘗嘗味道。
一口咬下,實在很驚奇。皮的厚度剛剛好,不會薄的一夾就破,也不會厚到有麵糰的口感。肉餡飽滿多汁,沾點醬油、辣醬,齒頰留香。4個小籠包吃完欲罷不能,馬上外帶一籠回家。
來到(葉)蘆洲手工小籠包,直接點一籠起跳,不用客氣啦!
(葉)蘆洲手工小籠包
地址: 新北市蘆洲區復興路152號
電話: 0935 723 311
營業時間: 6:30–12:00