冰島美食總整理〈下〉Grillmarkaðurinn(The Grill Market)烤羊排、希爾頓自助餐吃到飽、冰島啤酒Egils Gull

冰島美食

冰島美食總整理〈下〉Grillmarkaðurinn(The Grill Market)烤羊排、希爾頓自助餐吃到飽、冰島啤酒Egils Gull

冰島美食吃透透,下集要介紹2間餐廳:Grillmarkaðurinn (The Grill Market) 燒烤大餐、Hilton希爾頓飯店的Buffet吃到飽、還有透心涼的冰島啤酒。


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冰島美食總整理上集介紹了Sægreifinn全世界最美味的龍蝦湯﹑Bæjarins Beztu Pylsur熱狗、 Humarhúsið龍蝦餐廳,喜歡海鮮的朋友別忘了點進去看一下!

 

1.  Grillmarkaðurinn (The Grill Market)大推烤羊排

Grillmarkaðurinn (The Grill Market)
地址: Lækjargata 2A, 101 Reykjavík
電話:+354 571 7777
營業時間:
週一 – 週四: 11:30 – 14:00 、 18:00 – 22:30
週五: 11:30 – 14:00 、 18:00 – 23:30
週六: 18:00 – 23:30 /  週日: 18:00 – 22:30
官網(有英文菜單):http://www.grillmarkadurinn.is/en/
FB粉絲團:https://www.facebook.com/pages/Grillmarka%C3%B0urinn/206006059427078
推薦:烤羊排、烤魚

Grillmarkaðurinn 也是TripAdvisor上好評推薦的餐廳,光看名字 “The Grill Market” 就讓人想到烤的焦香、泛著油光的大塊烤肉。加上主廚陣容堅強,來自倫敦與哥本哈根的米其林星級餐廳,怎能不去呢?

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循著Google map走到市中心,Grillmarkaðurinn就在上集介紹過的Humarhúsið龍蝦餐廳斜對面,隔著大馬路彎進去的小巷子內。一進門就能看到樓梯間的吊燈裝飾,時髦又典雅。

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開放式的廚房飄來陣陣烤肉香氣,正好被安排在料理台前的位子,可以欣賞大廚們的手藝。

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地下室的品酒區吧台

點菜時間。早就上網研究過菜單,第一志願就是冰島名產:羊排!冰島放牧的羊群吃了當地好山好水的牧草,據說肉質結實又沒有腥味。附帶一提,冰島的牛肉大都是進口的,如果不吃羊,建議點烤魚或海鮮類比較划算囉。

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T-bone丁骨小羊排  3塊肥嫩的帶骨羊排,切開後是鮮嫩的粉紅色,的確沒有腥味,很好吃。配菜是磨菇和紅蘿蔔絲。午餐比較便宜,單點記得約800元台幣。

坐在料理台前的好處,是可以大方的觀賞其他料理順便拍照。

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似乎是烤鮭魚,中間還很生阿

 

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串燒拼盤(烤玉米看起來好好吃)

 

2. 單人旅行最愛 希爾頓自助餐吃到飽

Hilton Reykjavik Nordica – VOX
地址:Suðurlandsbraut 2, 108 Reykjavik
營業時間:11:30 am – 11:30 pm
餐廳官網(有菜單):http://www.vox.is/en/
**中午為自助餐,每人 ISK 3.300 (約為台幣825元)。
**晚餐沒有自助餐,只有單點

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忘記是看到哪篇網誌,推薦希爾頓飯店VOX餐廳的自助餐不錯吃。正好當天早上的行程是雷克雅維克動物園,距離希爾頓飯店坐公車只要一站,就來報到了。什麼都能嘗一點的自助餐,很適合一個人旅行的我啊。

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乳酪拼盤

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冷盤大約有3道,這盤是蟹肉凍,其他還有涼拌的蝦子

 

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今天的第一名:北歐特產燻鮭魚吃到飽!肥美的燻鮭魚不會死鹹,燻製過後讓鮭魚的油脂更為活化,帶著海洋的香氣好迷人。我一連拿了好幾盤,燻鮭魚,100分!

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大約是漁產豐富,冰島人很愛壽司,超市裡有握壽司餐盒,這裡也出現好幾款不同的握壽司。想念白米飯,忍不住拿了幾個,中規中矩的表現。右邊是肉類主食—冷羊肉,沒錯,是道冷菜,紅莓醬汁還不錯,羊肉也不會腥,但是我不愛冷冷的口感,只拿了一片嚐嚐味道而已。

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另一道主菜烤鱈魚,肉質蠻鮮嫩,但是放太久也冷了。

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甜點也很精彩。

心得:希爾頓的自助餐菜色不多,但都很精緻。不過兩道主菜我都不愛,最好吃的是燻鮭魚和甜點。如果是和一個人旅行,可以來試試看,如果人多就找間好餐廳一起share分享吧。

同場加映:離開冰島那天,在機場掏出剩下的冰島幣,湊了湊,買了份燻鮭魚三明治。淋上清爽的黃芥末醬汁,滿足的嘆口氣,好~吃。

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冰島必吃燻鮭魚,請記下。

最後是冰島啤酒,號稱是以冰島純淨的冰川水釀製,特別甘甜。左邊這款Egils Gull,曾經在2011 World Beer Award獲獎。有興趣可以看一下官方介紹:
http://www.worldbeerawards.com/beer/lgerin_egill_skallagrmsson_gull-6835.html

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