到日本就是要吃燒肉,尤其是和牛燒肉,好吃、價錢也比在台灣吃划算太多囉! 這次東京之旅,再訪我很喜歡的「一頭牛燒肉房家」燒肉餐廳,大口品嘗絕品A5和牛燒肉!
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一頭牛燒肉房家上野店 餐廳資訊、預約方式
東京最夯的燒肉餐廳之一,就是一頭牛燒肉房家啦! 在上野、日暮里、日本橋都有分店。我們是到上野六丁目店,旁邊是上次住過,平價設施又好的上野寶石飯店。
前一次到燒肉房家上野店,沒有訂位,現場足足等了一小時! 這次有備而來,先在kkday網站預約訂位,同時選好餐點。kkday網站上有「A5和牛精選套餐」、「嚴選6種和牛套餐」,前者餐點道數與份量較多,我們選「嚴選6種和牛」,網頁上介紹: 當天採購的6種精心挑選的A5等級和牛拼盤組合。 在日本很難吃到比這更好的肉了!
2個人點嚴選6種和牛很足夠,再加點白飯、小菜、其他想吃的肉品就可以。
kkday網站上,上野、西日暮里、日暮里、日本橋共四間分店都開放預訂,選擇用餐日期和時間、餐點內容、人數,直接到現場就可以了。燒肉房家很夯,一定要訂位才不用等! 立即預約 (偷偷跟你們說,搭配kkday折扣碼省更多,最新折扣碼整理請點此,最新折扣碼【JPF95】日本美食立享95折,8/31截止)
燒肉房家 上野六丁目店
地址: 東京都台東区上野6-6-6 小湊ビル 1F・2F
營業時間:
週一~週五 17:00~23:15
週末、假日: 12:00~23:15
午餐營業時間: 週末、假日 12:00~14:00
*JR上野駅 徒歩5分/ JR御徒町駅・東京メトロ仲御徒町駅 徒歩4分
燒肉房家上野店是用瓦斯爐、不是炭火燒肉。用餐過程,店員都會幫忙主動更換烤網,或是想要更換時,跟店員說一下就可以。
一頭牛燒肉房家 菜單、點餐方式
燒肉房家是掃描QR Code點餐,有中文介面。使用kkday預約的話,現場出示憑證兌換就可以了。兩個女生點兩人份的6種和牛拼盤,很夠吃。
一頭牛燒肉房家 推薦必點
嚴選6種和牛
餐點很快就送上桌,嚴選6種和牛拼盤好澎湃!看這粉嫩的色澤、如大理石花紋般的細緻油花,讓人食指大動。燒肉處理到最適合的厚度,都沒有調味或醃漬,更能吃出新鮮肉質的原味。照片中就是兩人份,每種肉都有4片的份量。
油花色澤都好美。全部都是高級的A5和牛喔! 在台灣吃都要2、3倍以上的價錢了!
看我笑的多開心~準備盡情享受大口吃肉的快感啦!
牛舌
熱愛牛舌的我,另外單點了一份牛舌。
小菜、沾醬
入座之後會先送上小菜,是淋上烤肉醬的高麗菜,搭配燒肉一起吃,可以解膩。
我們也加點一份蘿蔔泡菜,轉換一下口味。
燒肉的沾醬是用鐵碗裝盛的,好豪邁啊!
一頭牛燒肉房家 享受A5和牛
肩三角
肩三角是偏瘦肉的部位,但是和牛的油花豐富,吃起來鮮甜柔嫩,口感一級棒。好的牛肉不用烤太熟,兩面稍微烤到變色,5分熟的熟度最美味!
肋眼芯(リブ芯)
肋眼芯比起肩三角,油脂感更豐富、口感也更柔軟。肉質都新鮮好吃,不用沾醬就很美味。
里肌肉(蕊クロース)
肥瘦適中部位,吃起來不會太膩口。朋友一直誇獎和牛超好吃! 完全停不下來!
牛五花(バラ)
牛五花就是油脂比較豐富的部位。看看這閃閃發亮的油花多美麗~稍微烤的焦香一點,帶點脆脆的口感,很棒。
牛舌
單點的烤牛舌,QQ嫩嫩的彈牙口感,真讓人上癮! 特別是燒肉房家的牛舌有撒上芝麻,襯托出牛舌外焦內嫩的口感,很有特色。
也是單點的白飯,挖了一口才想起來要拍照,哈哈。燒肉真的好下飯啊!
菲力
菲力也是牛肉的珍貴部位,雖是瘦肉部位,但和牛仍有一定油花,吃起來肉汁豐富,並帶有細緻的油脂甘甜感。菲力牛排比較厚,擔心烤不熟的話,可以先烤一下、再用桌上的食物剪刀剪開,烤一下內側就可以吃了。
一頭牛燒肉房家>>立即預約
沙朗牛排(サーロイン)
沙朗牛排,非常珍惜的留到最後當作壓軸。看看這個牛排的厚度和豐腴的油花,讓人驚嘆不已啊!
吃起來也是一個字-過癮。肉感十足的牛排,柔軟又富有口感,甜香感十足,每一口都是至高無上的享受。建議搭配一點芥末,更爽口解膩。
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一頭牛燒肉房家 影片分享
我也拍了短影片,火花四射的燒肉影片,快來看,是不是很欠吃~
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