曼谷米其林一星餐廳「Blue by Alain Ducasse」優雅法式料理．用餐心得
「Blue by Alain Ducasse」關於 Alain Ducasse 法國名廚Alain Ducasse，是當今世上擁有最多米其林星星的傳奇主廚。
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文公館︱台中米其林一星文公館，精緻中餐廳融合法式料理
關於文公館 2023年一月開幕，同年八月就獲得《台灣米其林指南2023》台中米其林一星榮耀，文公館真可說是傳奇餐廳。由擅長粵菜、法菜的兩位主廚，帶來融合中式與法式風格的精緻料理。 前幾次吃…
亞都麗緻《巴黎廳1930 x 高山英紀》台灣茶品入菜，優雅細膩法式料理 (米其林一星)
老餐廳新氣象，歷史悠久的亞都麗緻大飯店的巴黎廳 1930， 由日籍主廚高山英紀執掌，運用台灣茶品與在地食材，普洱、烏龍、鐵觀音等入菜或提味，手法纖細優雅。「巴黎廳 1930 x 高山英紀」餐酒…
北海道二世谷美食推薦：傳奇米其林一星餐廳KAMIMURA
計畫去二世谷滑雪的朋友，我都推薦他們訂完機票和飯店之後，趕緊預定KAMIMURA餐廳。位在比羅夫十字街中心地帶，米其林指南一星評鑑，選用北海道在地食材，質樸味美的料理讓我留下深刻印象。也…
