清酒品酒筆記︱釀し人九平次 Le K rendez-vous 純米大吟釀日本酒 品酒筆記 2022-03-27酒款介紹 釀し人九平次 Le K rendez-vous 純米大吟釀 ✱ 酒造名稱: 萬乘酒造 ✱ 產區: 愛知縣 ✱ 酒米: 山田錦 ✱ 精米步合: 50% ✱ 酒精度 14%…Continue Reading
久野九平治本店 X Domaine Kuheiji：當日本清酒遇上勃根地葡萄酒葡萄酒 日本酒 台北酒吧 品酒筆記 2021-11-25看到標題你是否疑惑，日本清酒怎會與葡萄酒放在一起討論呢？ 但就是這麼有趣，萬乘釀造，全世界唯一擁有日本酒造和葡萄酒莊的酒廠，購入法國勃根地的葡萄酒莊、將風土條件引入清酒製程，打破了清酒與葡萄酒的釀酒藩籬。…Continue Reading
