在北海道旅行最有趣的,是能品嘗平時難得吃到的野味,比如說在阿寒湖畔的お食事処味心餐廳,吃到美味的鹿肉料理。
阿寒湖美食推薦 お食事処味心
那天的行程,早上從釧路出發搭乘阿寒巴士,先到遊久之里鶴雅飯店放行李,就到阿寒湖的溫泉街逛逛覓食。 平日街道上遊客不多,有點冷清。
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お食事処味心在溫泉街的另一頭,外觀看起來有些歷史,是阿寒湖當地老字號的餐廳,在地人都好評推薦。
餐廳內有吧檯和榻榻米區座位。
牆上貼著報紙報導。お食事処味心就像傳統的日式家庭餐廳,提供當季食材的生魚片、日式定食、丼飯、拉麵等,比較特別的是有阿寒湖特產的姬鱒、鹿肉料理,並且有中文菜單和照片,不用擔心點餐霧煞煞。
お食事処味心 推薦餐應
深山丼 (鹿肉丼)
深山丼 1,000日幣
菜單上的深山丼就是鹿肉丼,是お食事処味心的招牌料理。烤的噴香的蝦夷鹿肉放在白飯上,油花閃耀著光澤,看起來十分誘人。
鹿肉吃起來有韌性,但切的薄,不會不好咬。刷上甜甜辣辣的醬汁很開胃,也不會有腥味。其實鹿肉的營養價值很高,有豐富的鐵質,很推薦大家到阿寒湖時,來吃吃看美味的鹿肉丼。
薑汁燒肉定食
家人點的薑汁燒肉定食 1,300日幣。
鍋燒烏龍麵
鍋燒烏龍麵 750日幣,微涼的天氣吃碗熱騰騰的湯麵,很舒服。
綠球藻Mojito
看到菜單上的推薦飲品「綠球藻 Mojito」(650)就點了。阿寒湖是綠球藻的棲息地,溫泉街的商店有很多綠球藻圖案的紀念品。不過放在Mojito裡的,是綠球藻造型的果凍啦!口感很咕溜。
お食事処味心 餐廳資訊
お食事処 味心
官網: https://ajishin2848.parallel.jp/
地址:北海道釧路市阿寒町阿寒湖温泉1-3-20
營業時間: 11:00-13:00,18:00-22:00
官網有菜單、可收信用卡
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