說到東京的牛舌專門店，一定要推薦「牛舌の檸檬」，在美食圈被譽為「東京牛舌餐廳的天花板」，厚切牛舌超讚！除了新宿店，最近在東京淺草、大阪都開了分店。我選了淺草店，不但更好訂位，中午也營業，對觀光客來說很加分！
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東京美食推薦─牛舌の檸檬
牛舌の檸檬淺草店距離地鐵淺草站步行約6分鐘，從我住的淺草玉響飯店走過來約10多分鐘，除了淺草寺，路上還能看到晴空塔呢。飯店頂樓也有Lounge看晴空塔美景，這間飯店我很推~
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走上二樓，門口已經有不少人在排隊，我有提前預約，進去進去餐廳不用等，喔耶! 大家一定要預約喔，KKday網站可以預約：淺草店預約、新宿店預約
牛舌の檸檬 淺草本店
官網: https://www.gyutan-lemon.com/store
地址: 東京都台東區浅草２丁目９−１３ TACT浅草 2F
營業時間: 11:30~15:00，17:00~21:00
更多分店資訊可以看官網喔
牛舌の檸檬，中文菜單太貼心
入座之後，店員看我是外國人，主動詢問是否需要中文或英文菜單，太貼心啦。
店員介紹，最多人點「極品牛舌牛排」，也是牛舌の檸檬的招牌主打。標準的6塊牛舌3480日圓，也可以點3塊或9塊牛舌的分量。
左邊這個也很多人點，可以品嘗兩種不同部位的牛舌喔。
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牛舌牛排！？極厚切舌根部位超震撼
餐點現點現做，但沒等多久，熱騰騰的牛舌套餐就送上桌了。除了厚切牛舌，還有羽釜白飯、牛舌湯、牛舌咖喱、牛舌肉味噌、山藥泥、沙拉，超豐盛的啦。
極品牛舌牛排是使用牛舌最上等的舌根部位，只占整根牛舌大約20%，稀少而珍貴。看看這個厚度和粉嫩色澤，太誘人啦!
牛舌の檸檬是使用高級備長炭來燒烤牛舌，炭火溫度高、燃燒穩定，能夠烤出牛舌表層微焦脆的口感、並且能鎖住肉汁。牛舌帶著淡淡炭香，每一口都超迷人。
店員還送上刀叉，因為是牛舌牛排嘛! 但是厚切牛舌的口感很脆，不用太費力就能咬開。
厚切牛舌肉質緊實、油脂分布細膩，而舌根部位是牛舌風味最濃、口感最Q彈的精華所在，表面脆、內裡卻鮮嫩多汁，太讓人滿意了。過去只有在仙台善治郎牛舌吃到的厚切牛舌，有相同的感動。不虧是東京牛舌界的天花板!
第一口牛舌先吃原味，接著試試搭配附上的檸檬與味噌醬，前者清爽、後者濃郁，不同組合，每一口都重新認識牛舌的美味，過癮極了。
現煮米飯的香軟濕潤口感，搭配牛舌剛剛好。
濃郁的牛舌咖哩醬超級下飯，裡面還能吃到碎牛舌肉喔~
牛舌清湯。
清爽的沙拉。
山藥泥搭配白飯，多了一層滑順口感。
這樣一份牛舌定食，吃完飽足感十足又不會過膩，意猶未盡的只想再來一份牛舌呀！
小結：肉食控、牛舌愛好者必吃清單＋1
「牛舌の檸檬」淺草店，從牛舌品質、炭火燒烤香氣、厚切口感、到整套定食的完整度，我都超滿意。尤其是那極厚牛舌，以及多樣配菜讓牛舌吃法更有層次感，真的讓人吃過一次就念念不忘呀。
如果你也熱愛牛舌，東京的「牛舌の檸檬」真的不能錯過！
喜歡和牛燒肉的朋友，我也推薦: 東京燒肉推薦－7間和牛燒肉必吃餐廳！燒肉控實測心得分享
牛舌の檸檬淺草店 餐廳資訊、預約方式
牛舌の檸檬沒有預約一定要排隊的，東京自由行行程確定好，就趕緊手刀預約吧。KKday網站可以預約： 淺草店預約、新宿店預約
牛舌の檸檬 淺草本店
官網: https://www.gyutan-lemon.com/store
地址: 東京都台東區浅草２丁目９−１３ TACT浅草 2F
營業時間: 11:30~15:00，17:00~21:00
更多東京牛舌餐廳推薦
我真的超愛牛舌的哈哈，這幾間是我每次去東京必吃的牛舌餐廳
- 「ねぎしNegishi」是東京平價牛舌餐廳，新宿上野澀谷銀座都有分店，也有豬肉料理，有不吃牛的親友也OK
- 「牛たん酒場-たん之助」，少見的牛舌居酒屋，有許多牛舌下酒菜，午餐時間供應牛舌定食。
- 一心たん助，牛舌吃到飽，是預約秒殺店、牛舌控天堂！
東京自由行攻略
東京熱門旅遊票券
交通&上網: 東京地鐵多日券 / 成田機場至Skyliner 車票 / 利木津巴士車票 / 成田、羽田機場專車接送 / WiFi機租借(台灣機場領取)/esim卡限時65折
一日遊: 富士山一日遊銀座出發、新宿出發 / 伊豆賞櫻一日遊 / 日光東照宮＆華嚴瀑布 / 輕井澤一日遊 / 富士箱根一日遊 / 東京市區&近郊包車一日遊
門票: 東京哈利波特影城門票 / 東京迪士尼門票 / 澀谷SHIBUYA SKY 展望台門票 / 晴空塔展望台門票 / 六本木之丘展望台門票 / 豐洲teamLab門票
東京住宿推薦飯店
上野、淺草區
- 上野Sardonyx寶石飯店
- OMO3淺草by星野集團
- 上野皇冠山丘高級酒店 (無敵晴空塔景觀)
東京車站、田町
- 東京丸之內大都會飯店 (東京車站直通)
- 田町格拉斯麗飯店
品川、五反田
- 品川王子大飯店 (品川車站對面)
- 五反田JR東日本METS飯店 (地鐵站直通)
- 東急Stay五反田飯店 (房間內有洗烘衣機)
羽田機場
- Hotel Villa Fontaine Grand (機場第三航廈直結)
- 京急EX INN羽田飯店
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