亞都麗緻《巴黎廳1930 x 高山英紀》台灣茶品入菜，優雅細膩法式料理 (米其林一星)

老餐廳新氣象，歷史悠久的亞都麗緻大飯店的巴黎廳 1930，由日籍主廚高山英紀執掌，運用台灣茶品與在地食材，普洱、烏龍、鐵觀音等入菜或提味，手法纖細優雅。「巴黎廳 1930 x 高山英紀」餐酒…

旭川美食推薦，絕對必吃「大黑屋」成吉思汗烤肉，大口吃羊肉好過癮！

到旭川，最期待的一餐就是大黑屋成吉思汗烤肉啦！成吉思汗烤肉是北海道代表料理，將羊肉、蔬菜放在中間突起的鐵盤上燒烤，享受大口吃肉的痛快感。大黑屋是旭川、甚至是北海道名氣響叮噹的成吉…

札幌美食代表，當然是湯咖哩囉! 以雞骨、牛骨或豬骨加上大量的蔬菜熬煮湯底，再加入各種辛香料，上桌時咖哩與白飯分開盛飯，冬天在零度氣溫的北海道，喝上一口熱騰騰的咖哩湯汁，全身都暖和起…