富錦街|50/50 Cuisine Française,回歸法式料理的初心台北西式料理 GQ專欄 2017-09-07台北法式餐廳推薦–老饕朋友間最近口耳相傳的餐廳,「你去過了嗎?富錦街新開的法式料理」、「香港重金禮聘來的大廚」、「超乎想像的好吃」、「價格很合理」。這間被熱烈討論的餐廳,就是富錦街的50/50 Cuisine Française。 主廚劉耀星曾擔任香港賽馬協會的私人會所餐廳主廚。香港人對吃講究,賽馬會會員非富即貴,要滿足他們格外挑剔的舌頭可要有真功夫。加上賽馬協會定期邀請世界各地的名 […]…Continue Reading
台北私廚︱Roy’s Food Lab羅義生活︱雙雞對決,今晚你要吃哪一道?台北私廚推薦 台北西式料理 2017-04-02Roy’s Food Lab 羅義廚房–老饕朋友們好吃道相報很久的私廚餐廳,總算跟上餐會。當晚主題「雙雞對決」趴,主廚Roy端出法國Sasso雞 PK 台灣野飼崎雞,加上千層麵與爐烤牛排,今晚你選哪一道–啊不對,這不是料理東西軍,今天全部都可以吃!…Continue Reading
[台北美食]還是很難訂位的RAW食記:2015夏季最新菜單台北西式料理 2015-08-08七月的某個星期五,半夜忽然收到朋友傳訊,問我隔天中午要不要吃RAW。原來他訂了位,但身體不適,只好忍痛讓出位子。託朋友之福(?),我又來到很難、很難、很難訂位的RAW餐廳。…Continue Reading