
「祥雲龍吟」二訪,夏季菜單、香魚是經典
初訪祥雲龍吟就留下很好的印象,再訪帶上爸媽為他們慶生,特別選在夏季,就是為了龍吟的名菜烤香魚,也攻頂選了11品套餐。
初訪祥雲龍吟就留下很好的印象,再訪帶上爸媽為他們慶生,特別選在夏季,就是為了龍吟的名菜烤香魚,也攻頂選了11品套餐。
終於踏進心心念念的米其林二星餐廳祥雲龍吟。看到好友每季來訪的分享文都讚不絕口,實在心癢難搔。尤其大推龍吟的侍酒師,清酒的餐酒搭配是一絕,一定得試試。但龍吟也是有名的難定位,還好試…
這應該是會在台菜歷史留下記錄的一夜,重現老台菜師傅的手路菜的「復刻失傳菜饗宴」。緣起是今周刊記者在去年12月請出老師傅重出江湖完成的台菜採訪報導,沒想到引起大轟動!在各方敲邊鼓之下,…