2022-2023的冬天，我一共跑了日本14個滑雪場，算是破紀錄的一季啦，把過去三年錯過的雪季，通通補回來的概念! 採訪了許多滑雪場美食餐廳，來分享我的2023滑雪場美食排行榜。
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NO 7 札幌國際滑雪場 無添加物的牛奶霜淇淋
這不是一般的霜淇淋，是使用牧場直送的無添加牛奶做的，香濃不死甜！
札幌國際滑雪場山頂的SKS Internationd咖啡店，是定山溪的冰淇淋名店來展店，咖啡和甜點都優秀，靠窗座位欣賞風景很不錯。霜淇淋奶香濃郁，是我吃過最棒的滑雪場霜淇淋！
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NO 6 白馬岩岳滑雪場 巨無霸可頌三明治
岩岳滑雪場山頂Hakuba Mountain Harbor平台，能欣賞白馬群山環繞的壯麗景色，是必去打卡點。這裡有來自紐約的 The City Bakery，現做的巨無霸可頌三明治有豬肉、蛋、鮪魚三種口味，口感酥脆、層次感豐富，超好吃！推薦點杯濃湯搭配成套餐喔。
每天排隊的人潮都很多，建議10點半開門先來吃個早午餐啦。
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NO 5 雫石滑雪場 鰻魚飯
滑雪場的鰻魚飯，想到就High！雫石滑雪場Gondola山頂站旁的餐廳，鰻魚飯是亮點。鰻魚分量十足，口感軟嫩綿密，吃過的朋友都讚不絕口。中午限量供應，晚來就點不到啦。
萬一沒吃到鰻魚飯，也很推薦雙色蛋包飯喔。
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NO 4 二世谷Hanazono滑雪場 鮭魚卵丼
Hanazono花園滑雪場的Edge餐廳一直是我的心頭好，這季推出的新餐點鮭魚卵丼+鮭魚味增湯的套餐，滿滿的海味大爆發，白飯上鋪滿晶瑩剔透的鮭魚卵，太誘人啦！炸雞漢堡也好吃。
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NO 3 志賀高原東館山滑雪場 起司火鍋
這間也是新餐廳！志賀高原東館山山頂餐廳「The Rooftop Dinning」，標高2000公尺的景色無敵。起司火鍋有野菜、培根、海鮮等選擇，還可以加點信州葡萄酒3杯一組的tasting組合，有夠讚。
在滑雪場吃著熱騰騰的起司火鍋，幻想著自己再阿爾卑斯山滑雪，實在太美好。起司火鍋影片我放在IG上，點這裡看~
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NO 2 星野ALTS磐梯滑雪場 醬汁豬排丼
老朋友都知道我特愛福島的醬汁豬排丼，在ALTS磐梯的雪場餐廳，能吃到這道人氣美食喔。看斷面秀的豬排厚度就知道分量很夠，酥脆的炸豬排淋上濃厚醬汁，鹹甜交織的滋味太豐富了！
還有另一款「鹽蔥豬排丼」是比較清爽的口味，附上一碗高湯，可以做成鹽蔥茶泡飯喔。
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NO 1 野澤溫泉滑雪場 野澤菜牛排飯
野澤溫泉滑雪場的野澤菜牛排飯太厲害啦。鐵板現煎的牛排撒上蒜酥，肉質香嫩、滋味噴香；拌入野澤菜的白飯香又入味，不虧是長野縣雪場美食第一名，也是我本季的滑雪場美食冠軍！請掌聲鼓勵！
特別賞 星野Tomamu渡假村 北海道葡萄酒酒吧
這間不是餐廳，是本季去過很喜歡的北海道葡萄酒專賣店與酒吧，頒給它特別賞！星野Tomamu渡假村內的Wine House，常態供應10多款單杯葡萄酒，而且是超佛心的銅板價，單杯酒400日幣起，換算台幣不到百元，還不多喝幾杯!
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