大阪黑門市場必吃美食是哪一間? 出發前上網爬文做功課，好多人都推薦黑銀金槍魚店，可以吃到美味的頂級黑鮪魚，馬上列為口袋名單。最後在黑門市場一共吃了七八間美食，詳細介紹請看 大阪黑門市場2023必吃美食8選，大口吃生魚片、海鮮丼、海膽、烤鰻魚！
熱門快訊
✨ 2023~24 冬季滑雪團開放報名! 志賀高原、星野磐梯、苗場、富良野、白馬...等，快來參加 立即看行程資料
✨百夫長行李箱團購優惠，有新色喔! 👉 團購表單
✨日本血拚必備折價券👉 Bic Camera 最高折17% / 唐吉軻德最高折15%
關於まぐろや黑銀金槍魚店
黑銀金槍魚店是黑門市場的老牌店家、關西地區最早的黑鮪魚專賣店之一。我們從住宿的難波格拉斯麗酒店走過來大約10幾分鐘，9點開門前就到了。還好來的早！9點出頭已經像照片一樣，排隊排的看不到盡頭啦。
黑銀金槍魚店內用僅有店面前方幾個座位，難怪排隊排的老長。老闆看到客人們在拍照，開心地舉起手中正在料理的鮪魚，讓我們拍個夠。看看那豐腴的油花，想吃啊！
黑銀金槍魚店 點餐方式
店面前方有個大冷藏櫃。黑銀金槍魚店將採購自大間的新鮮鮪魚，仔細切塊包裝，陳列在冷藏櫃中；大腹、中腹、赤身等部位依序排開，包裝上貼的價錢，還有稀少的「魚頸肉」（カマトロ），是魚鰓後到胸腹前，肥厚多脂的部位。每條鮪魚身上僅有兩塊，肉質與油花皆頂級。
用餐方式是在冷藏櫃挑選想要的魚肉、結帳，選擇想要的料理方式，要做成生魚片、握壽司或海鮮丼，大塊的魚肉做成雙拼或三拼也可以。
我在鮪魚大腹肉和魚頸肉之間猶豫不定，該選哪一份鮪魚好呢?
最後是店員幫我做了決定，魚頸肉是招牌一定要點啦! 好，就是它啦。
結帳之後店員會給一個號碼牌，帶領入座，就等鮪魚大餐上桌啦。
黑銀金槍魚店 頂級黑鮪魚
坐在吧檯前看著師傅俐落刀工，將色澤粉嫩的魚肉切片為生魚片或捏製成握壽司，真是過癮 (同時也很嘴饞，哈哈)。
我們挑選鮪魚份量不算多，加上待會還要吃好幾間店，就選擇只做成生魚片。
黑鮪魚油脂香氣十足，我和老公兩個人分著吃，差點打架！兩個人都想多吃一點。細細品味接近入口即化的綿密口感，好銷魂啊。黑銀金槍魚店真的很推薦。黑門市場的黑門三平、魚福扇貝、ふな定鰻魚串也很推，詳細介紹請看 大阪黑門市場2023必吃美食8選
黑銀金槍魚店 まぐろや黒銀
地址: 大阪市中央区日本橋2-11-1
營業時間: 9:00 – 21:00 (售完為止)
休息日: 不定休、1月1日〜4日
☄大阪旅行文章 ☄
- 住宿: 難波格拉斯麗酒店，設備新房間寬敞，近難波站、道頓堀鬧區
- 住宿: 都市大阪天王寺飯店，直結地鐵天王寺站，到關西機場、大阪車站都方便
- 住宿: 環球影城港灣酒店︱小小兵大集合好歡樂，步行2分鐘到環球影城！
- 美食: 神戸あぶりAburi 牧場本店，品嘗絕頂美味神戶牛燒肉
- 美食: あやむ屋(AYAMUYA)，米其林一星串燒(燒鳥)名店
- 美食: 天滿站居酒屋3選，啤酒只要90日圓起！中午就能開喝
- 美食: 黑門市場美食筆記~新鮮生魚片、現開烤扇貝、鰻魚串、整盒海膽
- 美食: 心齋橋宇治園本店，百年老舖的茶道體驗、極品蒙布朗甜點
- 景點: 宇治一日遊︱平等院、宇治橋、宇治神社，必吃中村藤吉抹茶甜點、辰巳屋京懷石
- 景點: 關西最大的溫泉樂園~大阪空庭溫泉，穿浴衣拍美照爽泡湯!
票券&行程推薦，預訂享優惠
- 大阪機票清倉優惠
- 環球影城門票： kkday預定 / klook預定
- 加購環球影城快速通關券(免排隊一定要買)： kkday預定 / klook預定
- 關西機場往返京都／大阪 /新大阪站／天王寺，推薦 HARUKA 車票： kkday預定 / klook預定
- 關西機場直達難波站，推薦南海電鐵特快車： kkday預定 / klook預定
- (大推) 空庭溫泉 OSAKA BAY TOWER 入場門票
- 京都奈良一日遊｜伏見稻荷大社＆嵐山＆金閣寺＆奈良公園
- 神戶一日遊｜有馬溫泉・六甲山展望台・神戶港・北野異人館
娜塔蝦著作書籍書推薦:
✨日本滑雪度假全攻略【暢銷增訂版】裝備剖析X技巧概念X雪場環境X特色行程
✨北海道我來囉！雪祭、流冰、溫泉、美食，戀上白色大地，雪國出發自由行，
