但馬家鐵板燒 神戶和牛華麗登場台北美食 台北高級牛排 台北日本料理 2018-08-052018年台北美食界又有新星誕生！文華精品的但馬家鐵板燒與東京米其林一星餐廳的「石桓吉田」鐵板燒作，由吉田純一主廚擔任顧問，並派任宮澤知敬先生擔任料理長，5位日籍菁英廚師進駐但馬家，帶來日式鐵板燒的究極美味秘訣。 宮澤料理長是甜點師出身，先後在日本的義大利餐廳與鐵板燒餐廳習藝。跨界的歷練，讓他將法義料理色彩自然地融入和食割烹，從菜單設計到精緻擺盤、調味手法，帶來全新風貌的頂級鐵板燒。 往下看之前 […]…Continue Reading
台北遠東飯店︱米其林二星主廚聯名 ibuki by TAKAGI KAZUO懷石鐵板燒台北日本料理 2018-03-23美食圈最近最火熱的話題，就是3月中剛公布的台北米其林評鑑。而在幾年前，台北遠東飯店就邀請任職日本米其林二星餐廳的廚高木一雄Takagi Kazuo指導，推出聯名餐廳 ibuki by TAKAGI KAZU，集結日本料理代表的鐵板燒、京都懷石、握壽司與天婦羅4種精緻料理，選用頂級食材、做工繁複細膩，將日本料理的極致美感與味覺享受發揮的淋漓盡致。 走入ibuki，是明亮的空間，大片落地窗外是空中花 […]…Continue Reading
乍牛-炸牛排專賣。讓肉食控凍未條的平價炸牛排台北日本料理 2017-07-07乍牛-日本超夯的炸牛排料理來台灣，還有了專賣店！王品集團最新推出乍牛 炸牛排專賣，以職人演繹純粹美味，痛快品嘗裹著金黃麵衣的香酥炸牛排，大口吃肉的價格只要300元有找，真是小資族與肉食控的福音來著！…Continue Reading
中山站美食｜二月半そば 蕎麦麺，日本人也讚不絕口的道地蕎麥麵台北美食 台北日本料理 2015-11-16捷運中山站美食推薦 – 二月半そば 蕎麦麺，是由一對日本老夫婦開設，每天新鮮自製的100%手工蕎麥麵，可是連日本人都讚不絕口的道地口味!…Continue Reading
【捷運國父紀念館站美食】紅通通韓味鍋物，必點春川辣雞（有詳細菜單）台北日本料理 2015-10-03耳聞很久的紅通通，不僅難訂位，大份量的料理更得約上4-5人才好點菜。還好有跟到朋友的美食團，終於吃到 了！ 店名叫紅通通，故名思義就是辣又有勁的韓式料理。招牌必點的是春川辣雞，內行人都知道，附餐要點海苔拌炒飯，再加份起司，留一小撮辣雞不要吃完，最後一起做成炒飯。只有…Continue Reading
台北車站｜三多屋爸爸嘴 (應該是)台北市CP值最高的生魚片蓋飯(有菜單)台北日本料理 2015-03-21這應該是台北市CP質最高的生魚片蓋飯了！華陰街的三多屋是老字號的魚貨批發商，店裡擺了幾張桌椅，可以現切現吃生魚片，價格實惠、新鮮美味，從以前就是我的心頭好。…Continue Reading
【台北美食】心動不如馬上行動，「上引水產—快意鮮味吧」大嗑螃蟹與生蠔台北日本料理 2014-10-22上引水產—快意鮮味吧 秋天哪，肥美的海鮮季節。這天下班後忽然嘴饞想吃螃蟹，心動不如馬上行動，於是…..…Continue Reading
