來到義大利阿爾卑斯山區的Club Med Pragelato滑雪，下山之後我們來到皮埃蒙特地區的首府都靈(Torino)，一個優雅的大城市。而來到皮埃蒙特，當然要吃當地特產松露呀! 從Google Map上找到評價不錯的松露餐廳「Tabui」，在市中心，距離埃及博物館步行3、4分鐘左右。
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都靈美食推薦-Tabui松露餐廳
Tabui 有皮埃蒙特地區料理，以及黑、白松露料理，宛如一座味蕾的殿堂，將時令食材、產地風土完美融合。
Tabui
Google Map : https://maps.app.goo.gl/MqEMAWr991HAdybR9
地址:Via Carlo Alberto, 14, 10123 Torino TO, 義大利
餐廳裝潢簡約優雅。我們沒有預約，walk in還有座位，很幸運。
有英文菜單，侍者也會說英文，溝通沒有問題。義大利麵大約 16~18歐元，肉類料理約25~30歐元，都有松露喔。(菜單我只拍一頁，完整菜單可以看官網。)
2月中，侍者說白松露季節剛過，現在有黑松露，也推薦了幾道餐廳招牌料理。
Vitello Tonnato（義式鮪魚醬燉小牛肉) 14歐 (上桌已經幫我們分為兩份，照片中是二分之一的份量喔)
這是皮埃蒙特地區的特色料理，細緻滑順的鮪魚醬搭配粉嫩色澤的小牛肉，色香味俱全。
Homemade tajarin fresh pasta (黑松露兔肉醬義大利麵) 17歐
問侍者哪道義大利麵有松露、他推薦這道，我就點了。上桌之後老公才幽幽地說~這道是「兔肉」喔。
哈哈! 我真的沒注意，但是兔肉醬口感、味道都和豬肉差不多，麵條軟硬程度剛好，撒上噴香的黑松露，又熱又香超美味。
Veal fillet with spinach leaves 小牛肉牛排佐菠菜 27歐 (包含黑松露，不用另外加價)
Tabui餐廳的招牌菜之一，小牛肉鋪上滿滿的黑松露太幸福，七分熟的熟度剛剛好，口感柔嫩多汁，老公和我都讚不絕口，好吃! 沒想到都靈有這樣一間好餐廳，被我們誤打誤撞找到啦。
義大利葡萄酒之王 Barolo
來到義大利也不能錯過葡萄酒，尤其皮埃蒙特地區出產的義大利酒王Barolo、酒后Barbaresco，店內都可以點單杯，價錢也不貴，讚!
乾杯! 我點的是Barbaresco，單寧柔軟，中等酸度，口感優雅細緻，搭配兩道黑松露料理很棒。
都靈美食太棒啦! 這一餐吃的滿足又盡興，接著就去下一站埃及博物館，沒想到樂極生悲….當天門票全部完售！進不去！趕緊手刀到官網預定隔天的門票。
去都靈的埃及博物館，記得先預約呀~~
