9月份東京之旅，排了很多美食餐廳吃吃喝喝，最喜歡的是池袋這間迷人咖啡館「COFFEE VALLEY」，自家烘焙咖啡豆，還有很特別的「一豆三喝」Set !
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「Coffee Valley」距離池袋車站步行約3、4分鐘，在巷弄之間，安靜不吵鬧。一、二樓都有用餐空間。當天店內客人比較多，就沒有拍店內照片了。
Coffee Valley 一樓後方、三樓都有烘豆區，咖啡師精心挑選最高等級的咖啡豆進行烘焙，發揮其味道最大潛力，讓客人能享受每種咖啡豆的獨特特性。櫃檯上也細心標示不同產區的豆子口味，幫助客人找到適合的咖啡風味。
推薦必點的是招牌咖啡「3 PEAKS」一種豆子、三種喝法 (680日幣)。本日特選咖啡豆，分別做成espresso、瑪奇朵、手沖咖啡，每杯都是半杯的分量，能用不同方式品嘗咖啡風味。
沒想到不同的沖調方式，讓咖啡豆嘗起來的味道也不同。當天喝到的是印尼咖啡豆，酸度低、不苦，口感細膩，espresso最能感受到香氣。我最喜歡瑪奇朵的喝法，奶香帶來圓潤口感，喝起來很舒服。
秋天是栗子的季節，點了一份栗子磅蛋糕。厚片吐司也是店內的主打商品，來吃早午餐也很ok。
後來也買了當天喝到的印尼咖啡豆，回台灣繼續回味「Coffee Valley」好咖啡的味道。只是自己沖泡的還是比不上店內咖啡師的手藝，只好期待再訪東京，再去喝三杯啦。
Coffee Valley
地址: 東京都豐島區南池袋2-26-3 (池袋站步行4分鐘)
營業時間: 平日8:00〜20:00、周末假日9:00〜20:00
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