【台北泰國菜推薦】東方文華酒店「Thai & Thai 泰泰」,前中泰賓館泰國菜重出江湖

上個月去了東方文華酒店新開的「Thai & Thai 泰泰」餐廳,從前中泰賓館內的泰國菜老班底重出江湖。據說10幾年前中泰賓館的泰國菜餐廳,在台灣可是教主級的地位,關門之後讓許多老饕扼腕不已。因此「Thai & Thai 泰泰」可說是回應了眾多老客人的聲聲呼喚,並由過去Thai & Thai的首席女廚師、曾得到泰國農業部「泰菜廚藝烹飪大賽」金牌獎的Mrs.  Suthee來擔任廚藝顧問。標榜無添加人工色素、使用泰國進口椰子釀造椰奶,並遵循泰國古法料理,就是要讓顧客吃到最道地、最夠味的泰式料理。

【台北泰國菜推薦】東方文華酒店「Thai & Thai 泰泰」,前中泰賓館泰國菜重出江湖 

Thai & Thai 泰泰在東方文華5樓,180坪的空間舒適又寬敞,也相當有設計感。

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 招待的蝦餅

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服務生推薦他們家的泰式奶茶(NT$160)是不添加色素的,果然是天然奶茶的顏色,感覺健康多了,也很香濃。

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口感紮實的金錢蝦餅(NT$560) 

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九層塔豬肉末(NT$480),就是打拋豬肉啦! Thai & Thai的香料味道很純粹,香是香、辣是辣,沒有多餘的調味,吃了之後有種,到底我以前吃的泰國菜是什麼啊! (抱頭)

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烤鴨咖哩(大) (NT$680)。這道是水果口味的咖哩,有點甜又不膩。

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 脆皮豬肉炒芥藍 (NT$460)

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吃泰國菜必點的香辣檸檬鱸魚(NT$800),色澤很漂亮,恰到好處的提味,而魚肉火侯掌握得非常好,十分鮮美。

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泰式冬蔭功酸辣蝦湯(NT$680),可選清湯或濃湯,我們選清湯的做法。這道菜曾獲得泰國廚藝金牌大賞,是Thai & Thai 的招牌菜之一! 一入口覺得還好,但數秒之後一股酸辣勁竄上來,非常過癮!

吃完正餐,正研究著要點什麼甜點做為ending,服務生湊過來推薦: 「要不要試試看綠豆糕? 這是預訂菜色,今天有人臨時取消訂位,正好有一份。」雖然覺得綠豆糕是能有多厲害,但是一聽到要提前兩天預定才吃得到,就來吧!

一上桌就發現,真的很厲害啊!

【台北泰國菜推薦】東方文華酒店「Thai & Thai 泰泰」,前中泰賓館泰國菜重出江湖

七彩椰子綠豆糕(NT$480),這小巧的水果造型,也太可愛了! 主廚先捏好形狀,一層層裹上可食用色素,看那蓮霧和木瓜還有漸層色,非常費工。和台式綠豆糕不同,泰式綠豆糕還加入椰漿,多了點南洋風味又不甜膩,綿密、入口即化,清涼透心脾。聽說在泰國當地,都是這樣的水果造型綠豆糕當飯後甜點,有去過的朋友來回報一下吧?

【台北泰國菜推薦】東方文華酒店「Thai & Thai 泰泰」,前中泰賓館泰國菜重出江湖

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結帳時間: 有幾杯飲料、啤酒沒拍到,6個人吃了6039元。

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Thai & Thai 泰泰
推薦指數:★★★★☆
官網: http://www.thaiandthai.com.tw/
地址:台北市松山區敦化北路158號5F (東方文華酒店5樓)
電話:02-2719-6689
營業時間:
午餐- 11:30 am – 2:30 pm
晚餐-  5:30 pm – 11:00 pm
*可訂位,可刷卡
*推薦必點:香辣檸檬鱸魚、泰式冬蔭功酸辣蝦湯
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