多年前造訪澳門天巢法國餐廳，留下非常好的印象，家人們都一致公認是人生最感動的一餐。再訪澳門，當然也把天巢法國餐廳排入行程，也是我的慶生大餐! (用餐日期: 2024.10)

Joël Robuchon 侯布雄已是高級法餐的代名詞，在法國、美國、英國、日本、台灣、澳門等地的L’Atelier de Joël Robuchon 侯布雄法式餐廳，都是當地米其林指南的常勝軍。澳門的侯布雄天巢餐…

山男Yamasan，很難只定義它是間居酒屋：fine dining、餐酒館、現代料理、日本風格、台灣味、居酒屋，多變化的元素套在山男上卻一點也不突兀，新穎創意的滋味收服一票老饕。 我很喜歡山男的菜單…