最愛的日本溫泉街就是新潟越後湯澤。每年冬天滑雪的好去處，秋天賞楓健行也很棒，更不用說有好多的清酒與美食。在越後湯澤車站正對面的「温泉珈琲 水屋」，有超美味的米蛋糕捲和溫泉布丁呢。