出發去志賀高原滑雪之前，問了幾位朋友推薦美食，一半以上的人都告訴我有間必吃的蘋果派。但是當我問到詳細地點，卻得到以下回答:
「就在….那裡那裡，阿優我不會說」(那你是跟我說辛酸的….)
「很難解釋耶，下次我帶你去啦」(下次是哪一次?)
「人家帶我去的啦，我不記得了說」(喂!)
經過契而不捨的追查，終於找到是在Giant 滑雪場正對面，Hotel Aspen Shiga一樓餐廳裡。Giant 滑雪場只有一條滑道，所以你到了那哩，一定能找到Hotel Aspen Shiga。只是去到Giant的路程比較遙遠，我和朋友由志賀高原王子大飯店南館出發，大約滑了兩小時才到。如果是剛開始滑雪的朋友，先評估自己滑行速度和體力再出發喔，或是可以搭公車前往。
>>延伸閱讀: 志賀高原滑雪攻略，交通住宿美食詳細介紹
若是跟我一樣由燒額山滑雪場出發，接近Giant滑雪場會先看到這個場景。往前走，左手邊是Giant滑雪場，右手邊就是Hotel Aspen。
到囉!
一樓的餐廳前，放著今日販售的麵包口味的看板。
或是也可以直接看架子上，有貝果、巧克力可頌等，很豐富呢。
沒看到蘋果派別緊張，蘋果派是到櫃檯點餐，廚房烤熱之後再送上桌。
蘋果是長野縣特產，幾乎每家甜點店都有自己獨特配方的蘋果派。Hotel Aspen 滿滿內餡的蘋果派只要500日幣，真是佛心價。帶著淡淡的肉桂香，酸中帶甜的好滋味，非常好吃。難怪每個人都大推阿。
入寶山豈能空手回，我又點了比較少見的肉醬派 Meat Pie 250日幣。
派皮酥脆，肉醬內餡的醬汁調得很好，番茄自然的酸味刺激味蕾，非常開胃呢。除了蘋果派，肉醬派也推薦必點!
除了麵包甜點也有正餐。因為肉醬派的醬汁很棒，我推測蛋包飯應該也會很好吃，下次有機會再來試試看囉。
也可以買新鮮蘋果帶回飯店。
櫃檯後方擺著幾罐醃製的水果，用英語+日文+比手畫腳詢問，都是店家自己醃製的水果酒，晚上會做成調酒。聽到就讓人垂涎欲滴，但是我們住在志賀王子大飯店，晚上有辦法過來喝一杯嗎? 老闆笑著回答:
「沒問題，大概走4小時就到了吧!」
….. 阿悠，老闆您真幽默啊。感覺下次來志賀滑雪，要住在Hotel Aspen了，早餐吃麵包蘋果派、晚上喝調酒才過癮啊!
Giant滑雪場是條黑線喔，想練功的請上，不想吃饅頭的，請到山腳吃蘋果派才是正解啊!
Hotel Aspen Shiga アスペン志賀
地址: 〒381-0401 長野県下高井郡山ノ内町大字平穏7148
一樓餐廳營業時間: 11：30-15：00 (僅限冬季)
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