最近可頌好夯啊! 從韓國扁可頌、可頌蛋塔,現在又有「眼睛可頌」,帶來全新的可頌創意吃法! 喜歡麵包、甜點的朋友,一定要收藏這一篇啦。
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關於「Creaminal」眼睛可頌
「Creaminal」眼睛可頌開在文青小店聚集的赤峰街,距離捷運雙連站步行約5分鐘。
Creaminal的店名來自奶油Cream和犯罪Criminal,呈現對奶油又愛又恨、偷偷吃的感覺,我覺得也有好吃到想偷走它的感覺! 店內將可頌稱為「夸頌」 ,也是比較接近法文Croissant的念法。有多款鹹、甜口味,包裹著內餡的美味可頌喔。
「是誰在偷偷看著我? 」 店內上方的巨型螢幕變化著畫面,不時出現眼睛可頌的畫面,大大的眼睛凝視著顧客,彷彿說著「快來吃我吧!」
店內座位數不多,也有提供外帶喔。
「Creaminal」眼睛可頌-內用菜單
Creaminal 的可頌分為三大系列「經典眼睛夸頌」、「凝眼夸頌」、 「顯眼夸頌」。內用是採套餐的形式,送上菜單。「經典眼睛夸頌」、「凝眼夸頌」的套餐包含可頌+優格+飲品,「顯眼夸頌」的套餐是是甜點口味的可頌+冰淇淋。



左邊是就是「經典眼睛夸頌」、「凝眼夸頌」的套餐組合。右邊是6種不同口味的「顯眼夸頌」,每款看起來都好誘人啊!
「Creaminal」眼睛可頌-推薦必點
奢華系~凝眼夸頌
先來吃鹹口味的可頌! 凝眼夸頌的內餡都是豪華法式料理,我們選了「嫩烤油封鴨腿夸頌」,精選胭脂鴨,低溫油封48小時,肉質細緻又香嫩。
Creaminal 的可頌使用法國麵粉與天然發酵奶油,外酥內脆,有著滿滿的奶油香氣。而且我很喜歡內餡沒有加入番茄醬、美乃滋等醬汁調味,更能吃出可頌與內餡原本的風味。
經典眼睛夸頌
經典眼睛夸頌則有台式口味,例如我們點的「黑金松露牛腱夸頌」,吃起來就很像滷牛腱,肉質軟嫩,更多了松露的豪華香氣,吃來滿口香氣,我和朋友都很愛這款可頌。
等餐點上桌的時候,看到隔壁桌的客人帶著手套吃夸頌,想說也太專業了,還自備手套、不會弄的雙手油油的。等到送上餐點,才發現手套是店家準備的呀,讓大家方便食用夸頌,太貼心啦!
甜點系~顯眼夸頌
終於到了最期待的甜點時間! Creaminal 6款顯眼夸頌分別是: 盛夏檸檬凝乳夸頌、日光土鳳梨夸頌、微醺栗子萊姆夸頌、胭脂玫瑰荔枝夸頌、法芙娜巧克力夸頌、小山園抹茶夸頌。每款都想吃啊!
朋友點了胭脂玫瑰荔枝夸頌,熱愛栗子的我點了微醺栗子萊姆夸頌。一口咬下就讓人驚艷,甜美的栗子奶油餡散發濃厚蘭姆酒香,與酥脆可頌完美結合,在層次的呈現上超級細緻,忍不住想再點第二個!
飲品
青森蘋果汁、冰卡布其諾咖啡,杯子上也印有可愛的大眼睛,偷偷看著你喔!
夸頌冰風暴、夸頌阿法奇朵

右: 夸頌冰風暴、左: 夸頌阿法奇朵。內用的顯眼夸頌套餐,還可以兩款冰品擇一喔。
這樣的甜點Set真是太棒啦!
一起來吃創意無限的Creaminal夸頌吧!
Creaminal 眼睛可頌
地址:台北市大同區承德路二段91巷15號1樓
電話:02-2550-8579
營業時間:10:00-19:00
*內用低消一份套餐,限時1.5hr,有10%服務費。可外帶。