東京咖啡|THE ROASTERY by NOZY COFFEE|原宿站、表參道旁、自家烘焙咖啡豆

東京咖啡|The Roastery by Nozy Coffee|原宿站、表參道旁、自家烘焙咖啡豆

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東京咖啡|THE ROASTERY by NOZY COFFEE|原宿站、表參道旁、自家烘焙咖啡豆

在東京的最後一天沒什麼計畫,下午要搭車到青森,想說找間咖啡館消磨時間。網路爬文看到 The Roastery by Nozy Coffee,特色是使用單一產區(Single Origin)的咖啡豆,並且在店內烘焙,更能品嘗到咖啡的純粹濃烈風味。裝潢看起來也挺有特色的,就是它啦。

 

東京咖啡|THE ROASTERY by NOZY COFFEE|原宿站、表參道旁、自家烘焙咖啡豆

THE ROASTERY by NOZY COFFEE 在原宿站和表參道站之間,步行有點距離,但巷弄間有很多風格小店,慢慢逛著很愜意。

 

東京咖啡|THE ROASTERY by NOZY COFFEE|原宿站、表參道旁、自家烘焙咖啡豆

很像歐洲街上的建築物,是間餐廳。

 

東京咖啡|THE ROASTERY by NOZY COFFEE|原宿站、表參道旁、自家烘焙咖啡豆

THE ROASTERY by NOZY COFFEE 在轉角的一樓,巧妙的利用樓梯下的空間作成戶外座位區。二樓是BBQ餐廳SMOKEHOUSE,聽說也蠻有名的。

 

東京咖啡|THE ROASTERY by NOZY COFFEE|原宿站、表參道旁、自家烘焙咖啡豆 東京咖啡|THE ROASTERY by NOZY COFFEE|原宿站、表參道旁、自家烘焙咖啡豆

天氣好時,坐在戶外區很舒服。

 

東京咖啡|THE ROASTERY by NOZY COFFEE|原宿站、表參道旁、自家烘焙咖啡豆

店內設計有點像倉庫,帶點輕工業風。長形吧檯兩側各有一排座位。除了咖啡,也有同集團麵包店供應的馬芬、司康、餅乾等小點心。讓我想到清澄白河的 Allpress Espresso 咖啡店,咖啡與三明治的早午餐組合很讚。

 

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Menu很簡單。每天有兩款不同的單一產品咖啡豆,提供expresso、美式或拿鐵。還有手沖咖啡,另外到店內後方選擇豆子。

 

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當天提供的咖啡豆,罐子上寫著產區和香味調性,也能打開試聞香氣。我們選了右邊的Costa Rica Farami,冰美式和熱拿鐵各一。

 

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讓人眼睛一亮的逸品,濃縮咖啡做的精釀啤酒!但一大早喝啤酒實在過嗨,只好先放棄。想到台北的ABV精釀啤酒餐廳,店內有超過300款的啤酒,不知道有沒有這一支呢?

 

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我點的熱拿鐵,奶泡口感輕柔,讓咖啡的香氣變得柔和順口。

 

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朋友點的冰美式,少了牛奶,更能品出明亮的果香,輕盈的酸度,口感很討喜。

 

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THE ROASTERY by NOZY COFFEE店內後方的咖啡烘豆區,是個迷人的小天地。

 

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手沖咖啡有7、8種豆子選擇,附上精美的小卡片說明產地與氣味。

 

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每周三的「咖啡品杯會」活動,就像葡萄酒品酒會一樣,提供多款不同品種的咖啡,逐一品飲。下回再到東京試試看吧。

 

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THE ROASTERY by NOZY COFFEE

官網: https://www.tysons.jp/roastery/

地址:  〒150-0001 東京都渋谷区神宮前5丁目17−13
東京地鐵 明治神宮前 7番出口  徒歩5分
東京地鐵 渋谷駅 13番出口 徒歩15分
JR 原宿駅  徒歩15分

電話: +81 3-6450-5755

營業時間: 10:00–21:00

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