蛋塔

這週台北最火熱的話題，就是米其林星廚林明健的手工酥塔甜點店 Tart Taipei！很榮幸受邀在開幕前搶先試吃，過去介紹過Chen Kin 的ChouChou法式料理、Wildwood原木燒烤餐廳都很喜歡，也很好奇以酥塔為主題的甜點店，結合Chen Kin的背景與料理手法，會有哪些獨特的口味呢？…

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